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1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。
2、壓成泥。
3、放胡蘿蔔丁葱花和鹽。
4、打入一個雞蛋,放適量澱粉。
5、攪拌均勻,裝在裱花袋裏。
6、鍋中燒油,油温五成熱的時候把麪糊擠在鍋裏。
7、炸制金黃色即可。
8、看成品圖。
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