原味烤饃的做法|原味烤饃怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

原味烤饃的做法步驟

• 1、所有食材除芝麻外放麪包機裏，啟動麪糰功能，和好麪糰靜置發酵。

• 2、把烤盤鋪鋁箔紙防粘，刷油，撒上白糖白芝麻做麪包底醬。

• 3、麪糰發酵好後雙手蘸油和麪排氣，分成小劑子壓成長條。

• 4、把長麪條從一頭捲起，最後捏緊豎起整形。

• 5、把麪包胚放烤盤裏。

• 6、擺放整齊放烤箱裏進行2次發酵。

• 7、麪包胚發酵至2倍大時將烤箱調温至160，30分鐘烤至金黃即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。