主料
麪餅 :一個(燒餅鋪買的原味白麪餅)牛裏脊 :100
雞蛋 :一個
輔料
圓葱 :一個大點的一半辣椒 :一個
香菜 :一棵
黑胡椒碎 :適量
鹽,油,辣醬 :適量
具體步驟
1. 將麪餅放到烤箱中烤熱,每面烤一分鐘即可。
2. 第二步:煎雞蛋。從半個圓葱的切面切一刀厚度半公分,就是用圓葱圈把雞蛋框在裏面,然後小火慢慢煎熟雞蛋,圓葱也隨着煎出香味了,這時雞蛋和圓葱也成了一體。煎雞蛋時撒上少許鹽
3. 第三步煎牛排(或豬排),我在超市買的調好味道的黑胡椒牛排,很大吃不了可分成幾份用。煎牛排時再撒些黑胡椒碎。
4. 第四步切好辣椒碎香菜碎
5. 第五步,從烤箱拿出熱乎乎的麪餅(烤餅時就把餅切開),抹上辣醬,放上煎好的雞蛋,牛排,辣椒碎香菜,OK啦!開吃,簡直太好吃了,除了牛肉的香雞蛋的香,還有圓葱的香,太棒了!很大的肉夾饃,一上午你都不會餓,試試吧!
牛肉可以換成豬裏脊,我吃着更香!