是不是以前只知道肉夾饃,牛肉夾饃,而沒有聽説過羊肉奶酪夾饃,我覺得這是一種創新,誰會想到把奶酪和羊肉放在一起,還夾在餅中吃,後來我才發現,這是一道很美味的菜餚,每一口羊肉都伴隨着奶香,湯汁還浸入了餅中,外皮酥脆的饃,配上鮮美的羊肉,不比火鍋的口感差哦。
主料
發麪餅 :2個冷凍羊肉片 :150
奶酪 :適量
輔料
鹽 :適量生抽 :少許
油 :少許
洋葱 :1/4個
黑胡椒 :適量
具體步驟
1.準備好材料,洋葱切絲,速凍羊肉片要提前化凍
2.鍋內少許油,放入洋葱絲翻炒
3.洋葱炒至微透明下入化凍好的羊肉片
4.炒至變色後加入黑胡椒、鹽、少許生抽調味炒勻
5.發麪餅從中間剖開,奶酪切片,放在餅上
6.再放上炒好的羊肉
7.另一半餅蓋在上面
8.放入微波爐或烤箱適當加熱即可
1、速凍羊肉片就是涮肉用的那種,很薄,炒至的時候變色即可,不宜炒制時間過長,時間過長羊肉會變老。2、夾肉的餅只要可以夾,什麼餅都可以3、加好的餅可以加熱下,更加美味