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美味烤魷魚的做法|美味烤魷魚怎麼做
小吃
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食材明細
主料
魷魚
(三條)
輔料
叉燒醬
(兩湯匙)
老抽
(半湯匙)
料酒
(一湯匙)
姜粉
(適量)
蒜末
(適量)
葱
(適量)
白糖
(適量)
白
胡椒粉
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
烤
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
美味烤魷魚的做法步驟
1、魷魚清理乾淨,每條魷魚豎向切成三條,魷魚須切開
2、所有的調味料拌勻成醃料
3、醃料中放入切好的魷魚拌勻醃製1-2個小時
4、竹籤提前用水泡透(半小時)
5、把醃製好的魷魚條用牙籤串起來
6、烤箱預熱220度,烤盤鋪上錫紙,錫紙上刷層
食用油
,將串好的魷魚排在錫紙上,入烤箱烤20分鐘分,中途刷一次醃製魷魚時碗中剩餘的調味汁,待顏色烤成金黃色,撒上白芝麻繼續烤5分即可
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