“芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,其次含維生素C,能夠降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
芒果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短,因此喝芒果汁對防治結腸癌很有裨益。
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
真空芒果汁的做法步驟
1、將芒果從中間對半切。
2、芒果切好以後畫格子狀,切成丁塊,放入碗中。
3、將芒果、冰塊、冰糖和純淨水一起放入破壁機容器中。
4、最後選用真空配件,選擇真空鍵按鈕操作,一鍵即可。
小竅門
1、飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,可能引起發黃病。
2、由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。
3、多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。過敏體質者慎吃,避免引發皮炎。