豬腳煲姜是一道相當滋補養身的菜餚，尤其是女性的好朋友，不僅可以補充皮膚膠原蛋白，美容養顏，而且經期、產後、人流手術後食用可以達到活血補氣，祛除濕氣風寒的功效，那麼，孕婦可以吃豬腳姜嗎?別急，孕婦食補可不能亂吃！接下來我們詳細瞭解一下。
一、豬腳姜的功效
豬腳姜，又名腳姜醋，是廣東婦女產後補身首選食品之一。民間認為孕婦生產時吸入不少風寒，須借老薑祛除，用甜醋與豬腳同煲，是借醋將豬腳骨的鈣質溶化，可以讓產婦飲後能及時補充鈣質。在冬冷春寒時進食豬腳姜，能補氣活絡，對於氣血兩虛、體質偏寒(手腳畏寒冰涼)、或做了人流的、或久病體虛的女人，更是最佳食補佳品，吃後馬上能感覺温暖提神，食慾增加，經期紊亂者吃後能調經補血，氣血通暢，面色紅潤。最值得一提的是，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱,韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分.豬蹄中的原蛋白被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,有美胸養顏的作品。防止皮膚乾澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿光澤.豬腳姜營養豐富全面，從配料中可以看出豬腳姜的功效之獨特之處：
姜:有活血、解和去風寒作用
豬腳:豐富的蛋白質和骨膠原是養顏潤膚的最好原料。對產婦更有充奶催奶的作用。
雞蛋:含人體所需的豐富蛋白質、氨基酸等多種微量元素。有滋補和修補子宮作用。
甜醋:有醒胃提神、軟化血管和養顏功效。能散瘀止血、補血，與豬腳一起，能分解骨
頭的鈣質，易被人體吸收，起到補鈣的作用和強筋健骨作用。
豬腳姜醋的搭配，可增進食慾，健胃散寒，温經補血，是產婦最佳滋補湯水。
二、豬腳什麼人不宜吃
除了有內熱、大便乾結和脾胃功能較弱的人羣不適合吃外，普羅大眾都可以把它作為一道冬季的暖身補品。
三、孕婦能吃豬腳姜嗎
由於豬腳姜是有活血5、去風寒的作用，更適合坐月子的產婦來食用，如果孕婦少量食用未嘗不可，但不建議孕婦把豬腳姜作為日常保健品來滋補身體，有流產的風險，另外，孕婦本身的體質特點是“產前一盆火”，較為容易上火，如果還常吃豬腳姜會引起身體的不適。
由此可知，食用豬腳姜具有益氣補血和美容養顏等功效哦。孕婦能吃豬腳姜嗎？當然可以！孕婦雖然可以吃豬腳姜，但是一定要結合自身體質情況，科學適量的進補，不可以因為貪嘴把它當做日常可以隨便胡吃海塞的家常進補菜餚，因為孕婦過量食用豬腳姜，極有可能會引發身體不適，甚至可能會導致孕婦流產。
