很多人喜歡在上班之前來一杯咖啡提神醒腦，開啟一天的奮鬥狀態；目前市場上的咖啡分為現磨咖啡和速溶咖啡兩種，現磨咖啡通常工序複雜，比較花時間也很考驗技藝；所以很多人會選擇速溶咖啡粉，方便快捷，沖泡方式也簡單，那麼咖啡粉有保質期嗎，如果過期了還有其他用途嗎？
一、咖啡粉保質期一般多久
咖啡粉一般保質期是16——18個月。
1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包裝中所提到的“保質期”就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能會變質的時間。
2、把咖啡渣晾乾，就不會出現長毛的情況。
3、一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質期為12-18個月。
咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，而咖啡研磨成咖啡粉則分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。咖啡原產於埃塞俄比亞。
在17世紀傳入歐洲以前，它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮濕的地區都開闢了咖啡種植園，咖啡成為一種大眾化的飲料。
二、咖啡粉怎麼喝
咖啡粉怎麼喝呢?其實，咖啡的喝法要根據它的種類來決定，若是速溶咖啡粉的話，用水直接沖泡即可。若是現磨咖啡粉的話，那需要咖啡壺來加工的，直接沖泡殘渣會影響口感。
方法：
1、把咖啡粉放入法壓杯內。
2、咖啡粉和水按照1：18比例沖泡，水温一定要控制在92度左右。
3、再按下杯子裏的小箅子，把咖啡滲入杯子中。
4、加奶、加糖隨意。
三、過期咖啡粉的用途
1、將過期的咖啡粉用水煮開，攪拌後，可以提香空氣。
2、將咖啡粉用布包好紮緊，放在冰箱，櫃子，廚房，廁所等角落，能幫助去濕除異味。
3、用過期的咖啡粉混合洗手液，橄欖油或是沐浴露洗手或洗澡，靠咖啡顆粒的摩擦作用，可以有效去角質，起到嫩膚功效。
4、過期的咖啡煮開後和蛋黃混合，塗抹在洗淨吹乾的頭髮上，保持20分鐘再衝洗乾淨，可以使頭髮變得更加柔順發亮。
5、過期的咖啡粉煮過之後用來按摩肌膚，能有效促進肌膚血液循環，減少脂肪堆積，起到減肥瘦身的作用。
四、咖啡如何保存可以延長保質期
咖啡豆採用真空包裝的話保質期可以達到24到28個月，要維持咖啡香，最好在開始衝煮咖啡的時候開始研磨，已研磨好的咖啡粉應該放入密閉容器內，如果是袋裝咖啡則要用夾子夾緊封口，存放在乾燥陰涼的環境下，避免受潮變質。
其實咖啡粉保質期雖然長，但是最佳飲用時間卻是在烘焙後的兩個星期哦；剛烘焙好的咖啡豆磨成粉，散發出新鮮的香氣，油脂豐富，泡出來的口感絕佳，但是過了這個時期，香氣便會慢慢消散，喪失了原來的口感，所以咖啡粉不用囤，只買兩週內的量就剛剛好了。
