咖喱，屬於是一種調味料，人們在烹飪的時候，想要吃咖喱味的食材時，便會加入一些咖喱粉或者是咖喱塊，烹飪好後，便可以嚐到咖喱的味道。咖喱是從印度傳入世界的，咖喱的目的便是去除腥味，所以搭配在羊牛肉中是再好不過的了。那咖喱粉怎麼用好呢?以下讓我們一起來看看吧!
咖喱粉怎麼用
1.咖啡飯
(1)先把大米給淘洗乾淨，然後入電飯煲中將米給煮成米飯，然後備用。
(2)牛肉準備好，切成小塊狀，再把土豆也切好，清洗乾淨。
(3)蒜姜切成末狀，牛肉切好之後，加入一些澱粉料酒給攪拌均勻，可以去除掉牛肉的腥氣。
(4)鍋中放入油，等油熱好後，加入蒜姜，翻炒一下，再倒入牛奶，炒成八成熟再加入清水，切好的土豆，咖啡粉，大約煮10分鐘左右便可以加入鹽與雞精了
(5)最後，淋到做到的米飯上面，便可以吃了。
2.咖喱粉炒素菜
(1)將食材給準備好，切成適合的大小，熱鍋下油，倒入洋葱給炒一下，再把料酒給倒入，這樣烹飪起來的味道會更好。
(2)然後再把食材都倒入鍋中，加入適量的鹽，咖啡粉調味，再加入清水，煮到湯汁逐濃便可以開動了。
3.咖喱粉燉雞
(1)把洋葱切成塊狀，胡蘿蔔切成滾刀狀，土豆切好，雞內切丁，咖啡粉準備好。
(2)鍋中倒入適量的油，等油熱好後，把雞丁，洋葱，胡蘿蔔給入鍋中炒合一會兒，再加入土豆。
(3)接着加清水，煮大約20分鐘左右，再把咖啡粉加入，煮幾分鐘，再攪拌均勻，便可以盛到碗中吃了。
咖喱粉怎麼用?以上小編可是為大家介紹到了咖喱粉的做法大全，不知道大家可有學到一二呢。咖喱粉的組成香料很多，所以把它搭配在食材中所揮發出來的香氣是很濃重的，有着一股芳香的氣息，還會有多層次的口感，喜歡吃咖喱的人們，可以買咖喱粉在家裏面做喲!
