鮮羊奶因為其富有豐富的營養價值而受到普通大眾的歡迎，但是因為羊奶不像牛奶那樣普及，所以許多人對羊奶的保存和食用還存在一些疑問。那麼鮮羊奶能冷凍嗎?保存羊奶時有哪些注意事項?多喝羊奶對不同的人羣有哪些好處?
一、鮮羊奶能冷凍嗎
羊鮮奶是可以進行冰凍的。一般都是放在冰箱的保鮮層，當要飲用的時候，就拿出來解凍就可以了，解凍一般都是用冷水解凍為好，當然為了速解，可以採用加熱和微波爐來解凍哈
羊奶粉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。牛奶的保鮮時間只有短短的五六個小時，估計羊奶差不多。
二、保存羊奶的注意事項
保存羊奶要注意以下幾點：
1、鮮羊奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。
2、不要讓羊奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞羊奶中的數種維生素abc，同時也會使其喪失芳香。
3、羊奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入羊奶裏。
4、羊奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5、過冷對羊奶亦有不良影響。當羊奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，羊奶不宜冷凍，加入冰箱冷藏即可。 如何保存軟包裝羊奶?
三、羊奶的營養價值
1、給嬰兒喝的好處：
羊奶是這麼多奶類中最接近母乳的，所以嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上。羊奶含有大量的乳清蛋白，不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，所以過敏體質的嬰兒可以放心飲用。特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒更是需要羊奶給予食用。同時，羊奶中還富含的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以有患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒最適合喝羊奶，也是他們的最佳食療奶品。
2、給孕婦喝的好處：
懷孕的準媽咪，除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外，還需要葉酸和DHA(二十二碳烯酸)等營養素，這些營養素有助於胎兒的神經系統發育，而羊奶就大量含有這些營養素。特別是孕後期，胎兒生長髮育會進入一個高峯期，這時喝羊奶就可以孕婦提供所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C，所以説，羊奶絕對是準媽咪的很好選擇。
3、女性朋友喝的好處：
研究表明，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止人體內細胞中不被氧化，延緩我們皮膚的衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中含有別的奶沒有的上皮細胞生長因子，這種因子可以修復我們的皮膚細胞。所以説，羊奶是女性朋友的美容奶。
鮮羊奶能冷凍嗎?答案是肯定的。羊奶在取回後，可以密封放進冰箱，防止鮮羊奶被其他的食物污染和吸附異味。當然鮮羊奶也可以稍加加熱煮沸以後直接飲用。另外根據科學調查，鮮羊奶最佳保存温度為零上二到八度，一般可存放兩到三天。
