肝臟是人體內主要的代謝器官，並在體內擔負着着儲存肝糖、分泌膽汁等重要作用。但飲酒過量、飲食無節制還有作息不規律等習慣都會對肝臟造成負面影響。那麼吃什麼保護肝呢？其實日常生活中的一些食物就可以起到養肝護肝的效果，下面就為大家介紹幾種護肝的食物。
吃什麼保護肝
肝臟在人體中扮演着十分重要的角色，主要作用是幫助人體發生抗氧化反應，控制着其他器官協調工作，幫助食物在體內消化分解，降解身體中的有毒物質，使它們排出體外。
一、西瓜
大家都知道，西瓜能夠清熱止渴。但許多人可能還不知道西瓜中含有大量的大量糖、維生素及蛋白酶等，這些物質都能夠幫助人們消除煩惱、解毒利尿降壓等作用，其中的蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，增加肝臟的營養，保護肝臟。
二、苦瓜
苦瓜是一種具有涼性的食物，常吃苦瓜能夠促進肝臟的火氣下降，降低引起肝部疾病的風險。苦瓜對肝臟很好的效果，但是由於它偏寒，因此注意適量食用。
三、蜂蜜
眾所周知，蜂蜜具有很高的要用價值和營養價值。蜂蜜中含有的多糖酸能夠促進肝臟細胞的分解，增強其活性，防止了因營養不足而引起的老化現象的發生。特別適合於糖尿病、肝病及飲酒過多者食用，飯前半小時服用，對保護肝臟可以有更好的效果。
四、荔枝
荔枝是一種具有強肝健胰的功效的水果，其含有大量的人體容易吸收的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等成分，這些物質不僅能夠及時補充機體所需，還具有促使人血液循環順暢，增強肝臟功能的效果。 
五、獼猴桃
獼猴桃是一種營養豐富的水果，其中的鈣、維生素、氨基酸、礦物質等含量都非常豐富，常常吃一些獼猴桃能夠起到幫助身體調節免疫力、防癌、養顏和保護肝臟的作用。 人體的肝部一般都存有大量的血液，這是由於全身的營養物質都要通過肝臟分解才能由血液帶到全身的各個部位。因此如果肝臟受損，最先受到感染的就是血液系統，進而影響全身各部位，人們一定要注意防範。
肝作為人體的“化工廠”，我們除了要了解吃什麼保護肝以外，平時還應該注意保持科學健康的作息規律，儘量做到少飲酒、不飲酒。儘量養成定期體檢的習慣，如果感到肝臟或其他的部位不舒服的話，一定要儘快就醫，切勿拖延，最後祝願大家有一個強健的好身體。
