秋葵是一款原產於印度的味道非常清淡的蔬菜，這兩年秋葵開始在我們中國人的飯桌上出現的頻率越來越高，今天給大家推他的原因也是秋葵的口味非常清淡，適合現在的夏天使用，那麼大家對於秋葵的瞭解都是多少呢，我們今天看看秋葵酸了還能吃嗎。
一、秋葵酸了
炒秋葵酸了，説明秋葵不新鮮，最好別吃了。
新鮮的秋葵能強腎補虛，有促進內分泌平衡、抗衰老、美白肌膚、加快血液微循環等功效。尤其對成年女性具有葆青春作用。黃秋葵乾花的粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用。並促進胃液分泌、改善消化不良，提高食慾，降低膽固醇，預防心血管疾病，慢性胃病及“三高
秋葵不易進行長時間保鮮，嫩莢果呼吸作用強，採摘後極易發黃變老，食物變質，使後容易引發腹瀉等腸道審理反應。
短期保存，採摘或購買後，剪齊果柄，將嫩果裝入保鮮袋或塑料盒中，再小心放入紙箱或木箱內，迅速送入0~5℃冷庫。保存最佳時間為18~24小時。
長期保存，不能及時食用或加工，應注意保鮮;將嫩莢裝入塑料袋中，於4~5℃流動冷水中，經10分鐘冷卻到10℃左右時，再貯於7~10℃環境下，保持95%的相對濕度，可保鮮7~10天
二、 秋葵的價值
治療咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。
常食秋葵有保護皮膚、助消化健胃、理腸胃、清肝毒以及壯陽健腎，增強人體免疫功能的作用。
具體如下:
1.美膚
秋葵還含豐富的維生素C和可溶性纖維，能夠使皮膚美白、細嫩的。
2.保護肝臟
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，能夠起到非常不錯的存進消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸的功效。
3.補鈣
秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍。
4.補腎
秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。可以作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的“藥品”。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力了。
秋葵酸了還能吃嗎，文章中間明確地告訴我們不管是什麼蔬菜水果只要是算了就不要再吃了，裏面含有的變質後的物質對於身體的壞處非常的多的，這裏建議大家在平日裏選購蔬菜食材的時候要懂得適量，買夠了幾天吃的就是可以了。別買多。
