大家有沒有去過新疆，新疆不僅有美麗的景色，有特色的民族文化，而且新疆的美食可以在全國排上前幾名。新疆所處的地理位置日照較足，因此新疆所種出來的水果特別好吃，我們最初熟悉的新疆就是新疆的哈密瓜，新疆的馬奶子葡萄等等，當然還有新疆的手抓羊肉，新疆的囊都是新疆的美食，那麼你知道新疆的素菜有哪些好吃的嘛？今天我們一起來了解一下關於新疆的素菜美食。
新疆特色素菜有哪些值得推薦
一、拔絲土豆
新疆喜歡重口味重油的，而且喜歡甜甜的味道的每吃一塊土豆上面都會有糖絲拉出來，非常好吃。，因此新疆的土豆本身口感比較粉糯會非常好吃，所以用新疆本地的土豆然來做拔絲土豆。將白糖燒好之後，將切好的土豆塊放入糖漿中攪拌，
二、新疆大拌菜
新疆的蔬菜其實也是非常多也非常豐富的，平時那新疆因為地處炎熱，喜歡多吃一些含維生素多的菜。因此新疆最喜歡的就是將各種素菜把他們切成絲後，在裏面放一些醬料拌着吃特比爽口好吃。所以來新疆也要嚐嚐好吃的新疆拌菜。
三、乾煸四季豆
其實來新疆也可以吃到幹扁四季豆，新疆的四季豆也是非常好吃的，放上一些辣椒非常香，當然也可以做成酸酸甜甜的味道，比較有特點，所以我們可以來新疆嚐嚐不同口味的四季豆。
四、新疆豆腐
新疆製作的豆腐跟我們平時的口味有不一樣，新疆喜歡是酸甜口味的，新疆的豆腐製作出來的味道也是有酸酸甜甜，非常好吃。來新疆可以嘗下新疆的豆腐。
所以新疆特色素菜美食還是挺多的，然後新疆就一定要嘗一嘗他們當地特色的素菜。當然新疆吸引人的還有的應該就是他們那些肉了吧，像烤羊肉，烤全羊，烤羊排，大盤雞等等都是非常好吃的，真的是把所有的美食都彙集在了一起，然後水果搭配美食簡直是吃貨的天堂。因此小夥伴有機會的話一定要到新疆來做客，相信你一定會愛上新疆的，真的來了之後就不想走，小夥伴們快來新疆吧。
