中國是個地大物博的國家，隨着改革開放以來經濟是一直呈現上升趨勢。從而也改善了國民的生活質量，一日三餐可以不重樣的；各種葷的素的隨意搭配。不僅便宜而且還非常的綠色健康，平時多吃水果蔬菜對身體都是非常好的。小編今天跟大家分享的是綠色蔬菜--芥菜，雖然芥菜在超市裏面都有售賣，但是應該很多人只知道好吃但不知道其背後對人體的好處和作用吧。
芥菜吃了對人體有哪些好處
1、提神醒腦
芥菜裏面含有非常豐富的維生素A、B、C、D等各種微量元素，這些營養元素可以對人的大腦對氧活動進行激發和刺激作用，可以短時間的起到提神醒腦、以及消除對抗身體疲勞等作用，增加人體的氧化還原過程。
2、消痰通氣
芥菜的本質就有着驅祛熱散熱的功效，可以起到順氣開胃、以及化痰等作用，尤其是對於身體屬於痰濕體質的人羣來説效果更加顯著，常言道吃芥菜通氣除痰都是有科學依據的。
3、解毒消腫
上面説到芥菜裏面含有各類豐富的維生素營養物，其中的維生素C就可以讓芥菜起到消腫解毒的功效，能夠非常有效的預防一些細菌感染和感染疾病，對病菌有一定的抑制和對抗作用能夠很大程度的幫助傷口癒合，對治療一些感染性的病症也是有幫助作用的。
4、潤腸通便
芥菜裏面含有的豐富的維生素、以及胡蘿蔔素和膳食纖維有助於腸道蠕動，可以起到助消化的功效，對於便祕人羣也有很好的緩解作用。本來就是綠色蔬菜不管老人還是小孩都可以食用，對習慣性便祕的人還有一定的緩解症狀和減輕便祕的效果。
5、保護視力
芥菜裏面豐富的的維生素A，本來維生素A就具有預防夜盲症以及視力衰退的功能，也可以輔助治療一些眼睛方面的疾病，而且剛好芥菜裏面也含有這種維生素A元素，所以芥菜也就具有了保護視力和預防各種眼部疾病的功效了；有這方面疾病和困擾的朋友可以常吃芥菜來起到緩和和預防的作用。
以上就是關於芥菜對人體有哪些好處的歸納總結了，希望小編的用心歸納可以對需要的朋友起到一定的解讀和幫助。平時吃對了大魚大肉過於油膩的食物之後，不妨也可以吃點新鮮蔬菜來緩和一下，比如芥菜就是很不錯的選擇了。市場上的芥菜也比價便宜實惠，而且製作起來也是很簡單快捷的，比如清炒一個芥菜，看起來綠油油的，很健康，也很下飯的哦。
