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臘腸金鈎蛋菜飯的做法|臘腸金鈎蛋菜飯怎麼做

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臘腸金鈎蛋菜飯的做法 臘腸金鈎蛋菜飯怎麼做

食材明細

主料
  • 隔夜米飯 (500g)
  • 金鈎 (30g(蝦乾))
  • 杭白菜 (300g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 臘腸 (60g)
輔料
  • (5g)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 雞精 (3g)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

臘腸金鈎蛋菜飯的做法步驟

  • 臘腸金鈎蛋菜飯的做法 臘腸金鈎蛋菜飯怎麼做 第2張

    1、蝦乾洗一下用温水泡發,臘腸切丁,杭白菜洗淨切段。

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    2、熱鍋放油燒熱下蒜片、蝦乾、臘腸炒熟,烹入料酒。

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    3、打入一個雞蛋拌炒一下,下米飯翻炒至均勻鬆散。

  • 臘腸金鈎蛋菜飯的做法 臘腸金鈎蛋菜飯怎麼做 第5張

    4、放入杭白菜炒熟,加入胡椒粉、鹽、雞精翻炒均勻即可

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    5、成品

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