幼兒營養小餛飩的做法|幼兒營養小餛飩怎麼做

“天氣暖和了，小朋友的户外活動增多了，玩的時間久，做飯時間就很緊張。為了做個稱職的媽媽，吃喝玩樂兩不誤，決定多做一些餛飩冷凍起來，隨吃隨取，再也不用手忙腳亂了。
這次用的新儂安全菜，手指胡蘿蔔做餡，甜甜的，小朋友很喜歡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幼兒營養小餛飩的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、先將麪粉加水攪拌。

• 3、揉300下左右，蓋蓋靜置20分鐘。

• 4、將胡蘿蔔擦細絲。

• 5、肉泥加少許清水攪打均勻。

• 6、將洋葱切碎，與胡蘿蔔絲一起加入肉泥中。

• 7、加鹽，姜泥，醬油，攪勻備用。

• 8、將醒好的麪糰，取1/3放在案板上。

• 9、擀成薄薄的面片。

• 10、切成小塊。

• 11、加入少量餡料。

• 12、隨意捏緊，將剩餘麪糰同上操作，按寶寶所需，分裝冷凍保存。

• 13、做好的餛飩煮10分鐘即可。

小竅門

餛飩皮要比餃子皮軟一些，煮好的餛飩爽滑適口。