“家人特別喜歡吃這種素餡的包子好吃還不長肉,給2師兄都不換😄”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
韭菜雞蛋木耳素包子的做法步驟
1、準備食材,木耳粉條提前泡發焯水備用
2、所有食材都切碎
3、雞蛋炒好蛋液備用
4、開始活餡加油+五香粉+鹽+蠔油攪拌
5、提前發好的面擀皮
6、這種素餡的就得皮薄餡大才好吃
7、包好了
8、再醒10多分鐘
9、簾子上刷油,防止沾簾冷水上鍋蒸12分就可以
10、時間到,在燜5分再揭鍋
11、皮薄餡大,太好吃了幸福感滿滿的
12、因為皮太薄了裏面韭菜的顏色都滲透到表皮上了,有點影響顏值
13、成品
14、成品