“中午一個人不想太麻煩,剛巧有菜心,就炒個飯吧。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜心粒炒飯的做法步驟
- 1、首先,將菜心洗好後切粒,儘量切小粒,炒的時候容易熟。
- 2、米飯是昨晚剩下的,用少許水(一點點就夠了)浸泡一下,粒粒分明。
- 3、米飯是昨晚剩下的,用少許水(一點點就夠了)浸泡一下,並加入適量黑胡椒。
- 4、花生油倒入熱鍋中,放入薑絲爆炒一下,加入菜心粒翻炒約半分鐘
- 5、倒入浸泡好的米飯,炒勻,加醬油,繼續翻炒一會,大功告成。
6、倒入浸泡好的米飯,炒勻,加醬油,繼續翻炒直至飯中有菜,菜中有飯,大功告成。