“剩米飯也可以很華麗——黃金蛋炒飯,香香的。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金蛋炒飯的做法步驟
1、原料圖,葱、蒜切末
2、將米飯放到小盆裏,把雞蛋磕到米飯裏攪拌均勻,一定要把米飯都劃散、不要有顆粒,儘量做到粒粒分明
3、坐鍋,待鍋燒熱後,導入稍微多一點的食用油
4、將葱蒜末放到鍋裏翻炒
5、待葱蒜味散發出後,將攪拌均勻的米飯放到鍋裏翻炒,炒得過程中要一定要不停的顛並伴隨着鏟子不斷劃散米粒
6、待得雞蛋液都凝固、米粒都分開後,放入適量食鹽後劃勻,盛出即可享用香噴噴的黃金蛋炒飯了。