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“胡蘿蔔苗粗糧餅--蔬菜味濃,微甜口味。”
1、先把胡蘿蔔苗摘掉老得部分,留下嫩苗洗淨。
2、用刀剁成碎末,放入盆中。
3、麪粉、小米麪放到盆裏。
4、添加酵母、白糖和成麪糰,餳10分鐘。
5、放到面板上揉勻。
6、搓成長條。
7、揪成均勻的劑子。
8、把每個劑子揉勻。
9、用手按扁。
10、擀成小餅。
11、放入預熱好的電餅鐺中。
12、蓋上蓋5分鐘即熟。
13、兩面金黃色即可出鍋。
14、盛出來稍晾即可。
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