“吃了元氣大早餐,不怕交警,不怕金融危機,不怕風雨,最重要的是不怕餓。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
元氣大早餐的做法步驟
1、準備好所有食材,如下!
2、紅棗醪糟蛋=3顆紅棗+2個土雞蛋+醪糟4勺,剛好滿滿一碗的樣子,碗下面熱一杯牛奶。大火10分鐘!
3、西紅柿切2片,苦瓜片4片,胡蘿蔔花10片。
4、一勺麪粉,兩個雞蛋打散,與蔬菜片放在一起,拌勻!
5、中途需要加一些水,程度要不幹不稀最為適宜,拌勻!
6、微波爐低中火加熱香腸5分鐘,切片備用!
7、不粘鍋倒入菜油3勺,前提是熱鍋,熱油!
8、要不停推動,保證煎餅不粘鍋,每一面煎50秒左右,反正不要焦了就對!
9、切8塊,備用!
10、最後一步,擺盤