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1、熱油鍋、下火腿丁炒香。
2、下胡蘿蔔碎翻炒一會後盛出。
3、另起鍋倒入蛋液,待凝固後劃散。
4、下米飯翻炒一會。
5、倒入炒好的火腿丁和胡蘿蔔。
6、加生抽和蠔油翻炒均勻。
7、放入香菜炒勻即可。
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