食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉夜開花辣炒麪的做法步驟
1、材料:夜開花、五花肉(已切成絲)、麪條
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、將麪條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。
5、用涼水過涼,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7、隨後,加適量的料酒。
8、加適量的生抽。
9、翻炒翻炒。
10、接着,合入切好的夜開花,加適量的清水。
11、翻炒翻炒至斷生。
12、然後,合入過涼好的麪條,加適量的韓式辣椒醬。
13、翻炒翻炒。
14、最後,加適量的鹽。
15、加適量的雞精。
16、調味炒勻,即成。