蕎麥麪拌綠豆芽的做法|蕎麥麪拌綠豆芽怎麼做

“用鮮美的綠豆芽和營養高的蕎麥麪做美味拌麪，給家人享用。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕎麥麪拌綠豆芽的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、綠豆芽氽水後過涼水。

• 3、蕎麥麪煮至斷生後過涼水。

• 4、炒鍋倒油放蒜片小火炒香後，倒入香辣醬炒香。

• 5、瀝水的蕎麥麪放入鍋中，拌勻。

• 6、開大火，放入綠豆芽拌勻。

• 7、香味飄出，關火。

• 8、挑入盤中，撒葱花。

• 9、香辣味濃的拌麪。

小竅門

綠豆芽必須大火氽水和大火炒，口感才好。