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當爆漿奶黃月餅遇上DIY雞尾酒|你不可錯過的freestyle來了

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你愛吃什麼類型的月餅,就默默透露出你是什麼類型的人格。比如愛吃伍仁月餅的,表面看起來有點害羞,性格很温和的人,但其實內心耿直,有正義感,有非常高的人生底線;愛吃蘇式

當爆漿奶黃月餅遇上DIY雞尾酒,你不可錯過的freestyle來了

你愛吃什麼類型的月餅,就默默透露出你是什麼類型的人格。比如愛吃伍仁月餅的,表面看起來有點害羞,性格很温和的人,但其實內心耿直,有正義感,有非常高的人生底線;愛吃蘇式甜月餅的,性格温暖又細膩,像是江南浸潤了水氣的陽光一般,不會灼人又讓人心頭暖融融;愛吃蓮蓉的,通常是朋友們口中的好好先生,你們的人生信條是“吃虧是福”,但也因此擁有好運氣好人緣;喜歡晶瑩無瑕的冰皮月餅的人,大多如一個傲嬌的小公主,是絕對的外貌協會。

那麼喜歡奶黃月餅的,又擁有着怎麼樣的內心呢?其實,那些鍾情於奶黃月餅的人,內心永遠住着一個小孩子,無論表面上給人留下多麼成熟或優雅的印象,內心的兒童依然嚮往毫無壓力,甚至可以調皮搗蛋的生活。因此,他們或多或少都有點彼得潘的情結。

尚蓮西餅系列之爆漿流心奶黃月餅,就是這樣一個有趣的存在。它不似傳統的中式月餅般呆板保守,而是多了幾分歐式的風情,是奶製品重度愛好者的恩物。

採用中西結合的烘焙工藝的它,做工考究,餅皮黃金鬆軟,甘香幼滑的流沙奶黃,輕咬一口,滿口幼滑奶香的漿心爆出,甜而不膩。這麼看來,這份獨具匠心的奶黃月餅,是不是又多了一份孩童般的調皮與天真呢?絕對可以滿足你的滿滿童心。

煙燻蘋果馬天尼Smoked Apple Martini

“酒不能奪去食物的顏色,酒是要給食物添色的”,與月餅搭配的雞尾酒的特點就是甜,作為清新隨性的紳士,當然要搭配甜型風味的奶黃月餅啦。

這款雞尾酒顏值爆表,色澤粉嫩,掀開玻璃罩後,隨着煙燻瀰漫,散發出清爽的果香味,蘋果利口酒和煙燻木質香氣搭配,添加香料朗姆酒、以海鹽焦糖增加,搭配爆漿流心奶黃月餅,可以呈獻出意想不到的味覺及香氣平衡、進而達到層次感享受。

山葵亞力山大Wasabi Alexandra

創造性地改造經典白蘭地亞歷山大雞尾酒、低温慢煮白巧克力伏特加,新鮮的山葵與奶油香氣的完美結合,呈現出自然迷人的香氣與色彩。

泰國騾子Thai Mule

翠取椰子、香茅獨特香氣元素、融入到伏特加、製作成一杯泰國風味雞尾酒,清爽的椰汁搭配的酒精,口感豐富且透清香,酒精度偏低,“泰國騾子”一定要放在銅杯中飲用才正宗的。

普吉假日Club Med Holiday

泰國清甜椰子帶有獨一無二香氣、添加杜松子金酒香氣、以及少許檸檬葉增加清爽氣味,椰汁與金酒的碰撞,濃郁的酒感與豐富的香氣在口中令人回味無窮。這杯雞尾酒就像熱帶海島度假的風情,海島的微風輕微拂過,清新而舒暢。若覺得少了什麼,那就是爆漿流心奶黃月餅了。它是一個可愛的伴侶,點綴了這趟充滿未知的泰國之旅。

牛尾湯血腥瑪麗OxTail Bloody Mary

香茅,青檸與奶黃?一個前所未有的創意組合!扭轉一般對於經典調酒血腥瑪麗的印象、西班牙雪莉酒使用新鮮番茄汁羅勒葉與牛尾湯來呈現新鮮的口感之味,又融合了東南亞的香茅和青檸,新鮮的清香口感緩解了奶黃月餅的油膩,自帶東南亞風情雞尾酒與爆漿流心月餅,跳了一首讓人心醉不已的華爾茲。

灰雁-讓這場相遇昇華

灰雁,一個文藝而充滿情調的名字。法國灰雁是百家得洋酒集團旗下高端伏特加品牌。法國灰雁被譽為“全球最佳口感伏特加”,每一滴晶瑩甘醇的法國灰雁都為締造“世上絕佳好喝的伏特加”而生。它來自土地豐饒、歷史悠遠的釀酒聖地——法國干邑區。甄選頂級原料,經酒窖大師精心打造,完美呈現綿密順滑、優雅柔和的絕妙體驗,令人心曠神怡、持久回味。法國灰雁是自然、藝術和時尚的完美融合。

法國灰雁甄選頂級小麥和天然山泉,在釀酒大師的嚴格指導和監督下,配合獨特工藝釀造而成,帶着大自然芬芳的微甜香氣,以及柔和、細緻、滑順的極致口感。

血脈Bloodline

這與尚蓮奶黃月餅所推崇的經典再現的理念有着最大的共性。燃燒的紅棗幹提供了馥郁的香氣,流沙蛋黃內餡很好包裹了酒體和醋酸。兩者的搭配濃郁卻毫不突兀,穩重大氣的格調讓人讚歎。