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3年左右。蒸鍋的壽命跟蒸鍋的材質、使用頻率和使用方法有直接關係。市面上的蒸鍋普遍是不鏽鋼的，在正確使用的前提下，根據使用頻率有3年左右的壽命。每天使用蒸鍋，且每次使用時間達2小時以上的情況，壽命會大大縮短。不常...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：適量雞蛋：3個咖啡粉：少許麪粉：少許輔料具體步驟1.豆渣，咖啡粉，蛋黃混合，然後慢慢加入麪粉。麪粉是中和水分作用的。2.蛋白加糖打成泡發，倒置不會流動...

“一直想試着用蒸鍋做一次麪包，這次做的是紅豆南瓜麪包，成品還行，就是感覺沒有烤箱烤的香。”食材明細主料南瓜（適量）高筋麪粉（300克）水（90克）輔料酵母（3克）雞蛋（2個）調料糖（適量）紅豆餡（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（...

用筷子墊着蒸。鍋中加水，兩雙筷子並排大頭小頭輪換擺放到鍋中。蒸鍋的水不能超過筷子。將小籠包整齊的放在盤子裏，將盤子緩慢放到筷子上，不要把筷子碰散了。蓋上鍋蓋就可以蒸了。挑選小籠包的方法，一要根據自己的習慣尋找...

25分鐘。蒸鍋蒸紅薯一般在水燒開後蒸10~15分鐘，紅薯就可熟透。若紅薯個頭較大，則應蒸更久的時間，紅薯蒸好後，可以接着燜2~3分鐘，會更加的香甜可口。判斷紅薯是否蒸熟，可用筷子戳紅薯，若可以輕鬆的戳進去則紅薯蒸熟。喜歡吃甜...

15到25分鐘左右。花螺是一種可以食用的海鮮產品，它的肉質比較鮮美，因而受到顧客的喜愛。花螺在清蒸的時候，應該用大火蒸15到25分鐘左右。在清蒸之前，應該將花螺多浸泡一會，然後再反覆搓洗，並用清水沖洗乾淨後再放在蒸鍋裏蒸...

不鏽鋼蒸鍋是非常常見的一種家用工具，因為不鏽鋼的導熱係數是比較小的，所以底部的散熱會比較慢一些，這樣的話温度很容易就會集中在底部，如果火力太大的話，就會造成不鏽鋼蒸鍋發黑的問題出現，那麼不鏽鋼蒸鍋發黑了怎麼辦？不鏽...

15分鐘。蒸米飯的具體時長還是需要根據蒸米飯的工具來決定，高壓鍋蒸米飯一般情況下只需要十幾分鍾就可以了，如採用電飯鍋進行蒸米飯，就需要半個小時左右的時間。電飯鍋蒸米飯時，建議先將大米浸泡一到兩個小時的時間，蒸出來...

30-40分鐘。粉蒸肉發源於江西，屬於家常菜，贛菜，製作的主要食材為帶皮五花肉，輔料包括香菇、藕片、南瓜、紅薯等，成品後口感軟爛，入口肥而不膩。製作粉蒸肉使用的肉，可以選擇帶皮五花肉，也可以使用牛肉、羊肉等。做好的粉蒸肉...

在家輕鬆就能學會的椰汁馬蹄糕，顏值非常高！主料馬蹄粉：100克紅糖：60克輔料椰汁：200克水：200克詳細步驟：第一步60克紅糖加100克水融化，放涼；100克水和50克馬蹄粉攪拌均勻；然後將這兩份液體混合在一起。椰汁和剩下的50克馬蹄粉混...

40分鐘。選用高壓鍋可以只用20分鐘，但高壓鍋蒸出來的排骨沒有普通蒸鍋做出來香。選擇排骨時，要選擇肥瘦適中的，太瘦的排骨做出來口感會比較柴。蒸排骨前可以在上面裹一層薄薄的澱粉，這樣做出來的排骨比較嫩。不要把排骨切...

五至七分鐘左右。木耳的味道甘，但含鐵量高。最好前一晚先將木耳泡一泡，使其泡軟了，再洗乾淨瀝乾水分。此外，像木耳這種菌類食材泡的時候很容易泡開或很大，需要根據食用的分量再選擇泡的分量，不必泡太多木耳。木耳放入鍋裏，蒸...

要。蒸雙皮奶一定要等蒸鍋中水開之後再蒸，否則不成型，沒有彈滑的口感。做雙皮奶用到的食材都有牛奶、雞蛋清、白砂糖和蜜豆，牛奶需要用純牛奶，最好使用全脂的牛奶，這樣會讓奶皮出的更多。每煮完一遍要過篩一次，這樣能夠使出...

20分鐘。用蒸鍋蒸糯米飯之前糯米要先用清水浸泡一夜，這樣用蒸鍋蒸糯米飯才更鬆軟。用蒸鍋蒸糯米飯要選用上小下大的蒸鍋這樣才能使得糯米受熱更均勻，蒸出來的糯米飯才不會夾生。可選用木製的蒸鍋蒸糯米飯，這樣的蒸鍋才更...

“豆角肉發麪蒸包子”食材明細主料前肘（一份）麪粉（一份）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蠔油（1勺）雞蛋（1個）木耳（10個）葱（1顆）姜（1塊）龍口粉絲（1塊）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電蒸鍋蒸包子的做法步驟1、麪粉500...

10-15分鐘。包子的餡料不同，用的時間也會不一樣。包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子口感會更加鬆軟。包子蒸好以後，可以直接吃，也可以蘸着醬汁，或是搭配泥鰍等食材一起吃。吃不完的包子，可以放涼後用食品袋包好，然...

4毫米。不鏽鋼蒸鍋鍋底一般有4毫米的厚度，蒸鍋一般用來慢燉或者慢煮，燒的時間比較長，所以鍋底要選擇厚一點可以更加耐燒，傳熱性更加均勻，蒸鍋鍋底要是太薄，會使鍋中水蒸發加快，鍋底更容易被燒壞。而炒鍋需要熱的快，因此炒鍋一...

食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（200g）豆沙餡（適量）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸鍋版豆沙麪包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加酵母和白糖攪拌均勻。3、加麪粉攪拌均勻。4、加30克食用油...

食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）細砂糖（25克）色拉油（30克）菠菜（適量）泡打粉（5克）鹽（1克）杏仁片（適量）紅棗（3個）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、1.菠菜用果語搖出菠菜汁，過濾一下。過濾好後的菠菜汁...

15分鐘左右。開水蒸速凍包子需要蒸15分鐘左右，若是速凍包子接觸水蒸氣的時間過長，會使得包子皮因為吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麪皮變得稀軟，影響食用時的口感，所以需要水開上鍋蒸。速凍包子也可以做成水煎包，食用時外...

“昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問為什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我們再來做一個八寸蒸鍋蒸戚風蛋糕...

40分鐘。大米淘洗乾淨裝入器皿上蒸鍋隔水蒸，水開後40鍾蒸好。需要注意的是，蒸米之前可以將米浸泡1-2個小時，這樣米粒能夠充分吸收水分，蒸出的米飯有彈性。此外還可以在蒸米飯時加2滴植物油，這樣蒸出的米飯色澤鮮亮，也更加香...

“驢打滾，北京著名的小吃。其實做法很簡單，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。為給想嘗試的朋友們提供更準確、詳實的菜譜，俺特意先後用兩種方法作了驢打滾：微波爐版和蒸鍋版的。”食材明細主料糯米（江米...

“蛋糕大概是所有寶寶都喜歡的一種食物，咬一口鬆軟香甜，口齒留香。但很多寶爸寶媽們不願意給寶寶吃市場上添加了各種防腐劑、乳化劑、膨鬆劑、色素、香精的蛋糕，想在家裏動手做，但又沒有烤箱怎麼辦？今天，小廚子就教寶爸寶媽...

“最近電磁爐壞了，就喜歡上用小熊電蒸鍋做飯啦！”食材明細主料香腸（數根）胡蘿蔔（一根）大米（適量）玉米（適量）輔料鹽（適量）豆豉（適量）辣椒麪（適量）雞精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香腸豆豉飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切...