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相關油酥的飲食百科
相關油酥的飲食百科
油酥小燒餅的做法|油酥小燒餅怎麼做
2024-02-28
“這個小燒餅真的好酥,一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麪粉(220克)花生油(40克)水(100克)鹽(3克)酵母(2克)輔料麪粉(130克)花生油(55克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥小燒餅的做法步驟1、酵母温水融化後倒入麪粉中2、酥...
香葱油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香葱油酥手抓餅 香葱油酥手抓餅怎麼做
2024-02-10
“紅薯的營養價值高,是人人皆知的,紅薯是世界衞生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化,今天給大家推薦一款以紅薯為主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的,這款紅薯餅先生吃了,連聲稱讚説:這樣吃紅...
油酥鍋盔的做法|油酥鍋盔怎麼做
2024-01-05
“陝西美食”食材明細主料麪粉(600)水(適量)酵母粉(5g)無鋁泡打粉(3g)輔料麪粉(1勺)十三香(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(少許)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油酥鍋盔的做法步驟1、油酥料:麪粉、十三香、鹽。2、油燒熱澆在準備好的油...
油酥驢肉火燒的做法|油酥驢肉火燒怎麼做
2024-02-27
“美極油酥驢肉火燒自己做”食材明細水油皮面粉(300克)温水(140克)油(60克)酵母(5克)輔料驢肉(適量)香菜(適量)辣椒(適量)油酥麪粉(160克)油(80克)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥驢肉火燒的做法步驟1、準備材料2、水油皮材料3...
鹹香的油酥葱油餅怎麼做好吃
2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘油酥葱油餅是一種簡單又美味的食物,可以當做早餐食用哦。為了使得口感更加的柔軟,可以在揉搓低筋麪粉的時候,加入一些蛋液哦,這樣吃起來真是棒極了。出鍋...
油酥花生米怎麼做好吃
2021-03-13
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:適量輔料具體步驟1.花生米準備好,糖或鹽準備好(喜歡甜就放糖,喜歡鹹就放鹽,也可以都不放,直接百味花生也好吃),我喜歡甜的。2.鍋裏多放些油,油酥...
油酥怎麼做|告訴你好吃的做法
2018-06-22
不知道咱們現在的現代人還喜不喜歡吃一些中國古典的糕點和點心呢,我們之前給大家介紹過桃酥餅的做法。那麼今天想給大家介紹油酥的做法,很多人肯定都很好奇,這種香香脆脆的食物到底是怎麼做出來的呢,今天就給大家大家介紹...
色澤鮮亮的油酥燒餅怎麼做好吃
2020-11-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:80小麥麪粉:185輔料沸水:55小葱:15鹽:1.5g具體步驟1.先和水油皮:將105g的麪粉和40g的植物油拌均,然後衝入55g的沸水,用筷子攪拌成團,蒙上保鮮膜,放...
油酥燒餅是全發麪還是半發麪
2021-03-01
都可以。製作油酥燒餅有全發麪和半發麪兩種方法。全發麪麪糰發酵的時間較長,在兩小時左右,需要將麪糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作,而半發麪發酵的時間比較短,麪糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麪製作的油酥燒餅...
油酥火燒怎麼做好吃
2019-12-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250花生油:適量葱花:一小碗椒鹽:適量鹽:適量乾酵母:適量輔料具體步驟1.1:先取一小碗麪,放到一個大的不鏽鋼碗裏,加上椒鹽拌勻。鍋燒熱放入大約二三兩...
油酥豆沙餅的做法|油酥豆沙餅怎麼做
2023-12-27
食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥豆沙餅的做法步驟1、取適量麪粉和麪的時候倒入80度左右的熱水和麪加入適量玉米油,活成光滑麪糰,醒面40分鐘面。2、碗中加入適量幹...
好吃的電餅擋葱油酥燒餅怎麼做好吃
2020-05-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候看一些古裝劇的時候差不多拍到大街上就會有這麼一幕,就是有人在街上大聲吆喝着賣燒餅了賣燒餅了,然後一個個燒餅冒着熱氣,看上去暖烘烘的,特別想次...
美味老北京油酥火燒怎麼做好吃
2020-06-13
準備時間:40分鐘    烹飪時間:15分鐘美味老北京油酥火燒,一道非常美味酥脆的餅,雖然在製作時間上有點長,主要是要麪粉發酵時用時太久了,不過可以提前發酵好麪粉,這樣想吃的時候用提前準備好的...
黑芝麻油酥餅乾的做法|黑芝麻油酥餅乾怎麼做
2024-02-26
食材明細主料低粉(160克)輔料奶粉(2大匙)黃油(100克)黑芝麻(1大匙)配料糖粉(40克)牛奶(2茶匙)香精(幾滴)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻油酥餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖粉打至鬆軟體積變大顏色變淺2、加入牛奶拌...
油酥卷的做法 小時候吃過的------油酥卷 油酥卷怎麼做
2024-02-27
“食材:麪粉,蔬菜汁,白糖,植物油。做法:1、取適量的麪粉分別加入適量的蔬菜汁和泡的打粉揉勻醒2小時。沒有蔬菜汁可直接用白麪也行。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、再揉成長條形,4、用擀麪槳擀成麪皮,5、再從內向外卷,如圖。6、...
最愛的油酥脆餅怎麼做好吃
2020-10-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油酥:1碗小麥麪粉:500輔料鹽:適量小蘇打:適量具體步驟1.倒入開水用筷子攪成雪花狀放置10分鐘。2.在麪粉里加入鹽和少量的小蘇打將麪糰揉成三光,蓋上濕...
油酥火燒|一口掉酥圖解
2019-01-22
油酥火燒,是一道比較著名的小吃,是一種多層合成的圓形美食,做法也比較簡單,就是將麪糰擀成薄餅後,抹上一些香油、葱花等捲起後拍扁後擀成圓形,然後烙熟就可以開吃啦~我個人比較喜歡加點梅乾菜增加一下口感,不喜歡梅乾菜的可...
油酥花捲的做法|油酥花捲怎麼做
2024-01-02
“大部分家庭因為工作繁忙,麪食幾乎都是買着吃,我們附近一家饅頭店天天爆滿,晚了就買不到了。先不説食品安全,光是添加劑就後怕,有時間還是自己在家做麪食,食材好,味道更好,所以身體才能健康!”食材明細主料麪粉(700g)輔料發酵粉...
私房油酥燒餅怎麼做好吃
2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編給大家帶來的是一道山東的特色小吃,私房油酥燒餅。油酥燒餅大家肯定都會不太過陌生,應為小的時候在校門口經常會有人賣酥的掉渣的可口味美的燒...
油酥蠶豆的做法|油酥蠶豆怎麼做
2024-02-24
“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分。有鈣、鋅、錳等,其蛋白質含量豐富,且不含膽固醇。還含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆的營養成分對腦力工作者,有一定的功效。只是這東東皮太厚,一大堆,才剝了一小...
油酥葱花餅的做法|油酥葱花餅怎麼做
2024-01-08
“北方的早餐品種豐富,來一個葱油餅也是不錯的選擇。用燙麪和出來的面口感很軟糯,油再那麼一烙,焦香。”食材明細主料普通麪粉(適量)鹽(1匙)油酥(適量)輔料熱水(適量)涼水(適量)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥葱花...
油酥牛魚的做法 小滿日食記之油酥牛魚 油酥牛魚怎麼做
2024-01-02
“海釣結束回家做盤好魚給家人別有一番風味、”食材明細主料牛魚(九條)輔料油(少許)孜然(適量)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油酥牛魚的做法步驟1、海釣。2、釣上來的牛魚。3、扒皮。4、清理內臟。5、加...
油酥發麪葱花小餅的做法|油酥發麪葱花小餅怎麼做
2024-01-02
“喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先...
油酥派皮面團怎麼做好吃
2019-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料美國大杏仁:10低筋麪粉:135無鹽黃油:60糖粉:25蛋液:25細鹽:一小撮輔料具體步驟1.來個大合集,黃油要切很小方便下一步2.美國大杏仁用熱水燙一燙,皮一搓就...
油酥花生的做法 重慶鄉村宴席下酒菜之一油酥花生 油酥花生怎麼做
2024-01-08
“酥脆,花生香,味濃,入酒糧。花生味,可中和酒在味蕾中帶來的些許苦澀味,形成特有的醇香。”食材明細主料花生(適量)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生的做...
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