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相關紫蘇的飲食百科
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紫蘇油酥餅的做法|紫蘇油酥餅怎麼做
2024-01-04
食材明細主料紫蘇油(140克)泡打粉(1克)白糖(140克)普通麪粉(280克)雞蛋(1個)輔料蛋液(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇油酥餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裏。2、打散後放泡打粉。3、放紫蘇油。4、放白糖。5、攪拌至黏稠...
紫蘇菜餅的做法|紫蘇菜餅怎麼做
2024-01-05
“快手風味小吃,夏天的紫蘇生長旺盛,早上摘幾片紫蘇葉煎餅,配碗小粥,濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇葉(三片)植物油(適量)雞蛋(一個)輔料食鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇菜餅的做法步驟1、...
美味的紫蘇爆鱔糊怎麼做好吃
2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱔魚:適量輔料辣椒:適量蒜:適量雞精:適量鹽:適量料酒:少許蒜苗:適量姜:適量蠔油:適量紫蘇葉:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.鱔魚請商販處理乾淨,洗淨切小段;2.蒜苗...
紫蘇炒雞的做法|紫蘇炒雞怎麼做
2024-01-31
食材明細主料雞肉(500)紫蘇葉(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒雞的做法步驟1、配料2、熱油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入雞肉,翻炒4、放入調料及紫蘇...
紫蘇鴨的做法|紫蘇鴨怎麼做
2023-12-30
食材明細主料鴨肉(半隻)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇鴨的做法步驟1、紫蘇切小塊。2、切點姜蒜。3、鍋裏熱油爆香姜蒜,倒入鴨肉大火翻...
麻辣紫蘇小龍蝦的做法|麻辣紫蘇小龍蝦怎麼做
2024-01-27
“一直很愛小龍蝦,經常自己做來吃,介紹一種很家常的做法”食材明細主料小龍蝦(1500g)紫蘇(300g)輔料生薑(1塊)花椒(15顆)生抽(20ml)料酒(1勺)大蒜(2顆)幹辣椒(2個)食鹽(1匙)白糖(2匙)郫縣豆瓣醬(1勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紫蘇...
白辣椒紫蘇醬的做法|白辣椒紫蘇醬怎麼做
2023-12-27
食材明細主料白辣椒(適量)紫蘇葉(適量)輔料蒜末(適量)小米黃酒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白辣椒紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇葉是焯水冷凍保存的,取出洗淨瀝乾。白辣椒去籽瀝乾。2、白辣椒...
紫蘇魚塊的做法|紫蘇魚塊怎麼做
2023-12-27
“種在陽台上的紫蘇,可以採摘啦!買條羅非魚燒一份紫蘇魚。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料紫蘇葉(一把)姜(幾片)葱(兩根)調料鹽(適量)料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(少量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇魚塊的做法步驟1、魚塊清洗幹...
涼拌紫蘇的做法|涼拌紫蘇怎麼做
2023-12-26
食材明細主料紫蘇(適量)輔料荊芥(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香辣脆(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫蘇的做法步驟1、香菜紫蘇洗淨。2、紫蘇切碎。3、香菜切段。4、大蒜切碎。5、放在一起。6、放入荊...
紫蘇炒鴨的做法|紫蘇炒鴨怎麼做
2023-12-28
食材明細主料鴨子(適量)紫蘇(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇炒鴨的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切碎。3、鴨子洗淨。4、剁成塊。5、配料如下。6、...
紫蘇小黃魚的做法 #春食野菜香#紫蘇小黃魚 紫蘇小黃魚怎麼做
2024-01-11
“紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用;如表症兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在南方地區廣為使用的美味的調味品,人們常...
紫蘇肉末豆腐的做法|紫蘇肉末豆腐怎麼做
2024-01-07
“我特別喜歡紫蘇的味道,無論是配肉還是配魚一起做。”食材明細主料豆腐(四塊)瘦肉(一塊)紫蘇(一把)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(一個)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇肉末豆腐的做法步驟1、肉切丁(剁成肉末也...
紫蘇炒竹筍的做法|紫蘇炒竹筍怎麼做
2023-12-26
“紫蘇是我的真愛,竹筍也是啊!一起炒有何不可!”食材明細主料竹筍(適量)輔料紫蘇(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒竹筍的做法步驟1、準備好處理好的竹筍。2、紫蘇洗乾淨切...
紫蘇香煎魚的做法|紫蘇香煎魚怎麼做
2024-02-28
“今年院子裏的紫蘇長勢喜人,豈能錯過用紫蘇做菜的好時機呢,想着法子使用紫蘇。太喜歡它的香味了,無論搭配肉或海鮮或蔬瓜效果都非常不錯。”食材明細主料海魚(2條)輔料紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)葱段(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適...
紫蘇烘蛋的做法 芳香四溢~紫蘇烘蛋 紫蘇烘蛋怎麼做
2023-12-31
“從小就吃媽媽做的蘇子鹽,對紫蘇的味道甚是熟悉,看到有賣紫蘇葉的,就買來做菜,還真是滿足,濃郁特異的香氣,頓時飯量大增,原來紫蘇有不少的功效呢,並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料紫蘇葉(50g)雞蛋(3個)調料食用油(適量...
紫蘇蒸肥腸的做法|紫蘇蒸肥腸怎麼做
2024-01-02
“紫蘇在農村隨處可見,常常用來作為香料製作各式美食,炒田螺、蒸魚、燜鴨的不二之選,紫蘇蒸豬大腸,廣東增城的一道客家美食,動手吧”食材明細主料豬大腸(500g)紫蘇葉(小把)小米椒(兩個)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)料酒(適...
紫蘇蒸豬手的做法|紫蘇蒸豬手怎麼做
2023-12-30
食材明細主料豬手(半隻)輔料紫蘇(適量)紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1勺)薑絲(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨後瀝乾水分放入盤中備用。2、加入切好的紫蘇、辣椒、澱粉、蠔...
紫蘇炒土雞蛋的做法|紫蘇炒土雞蛋怎麼做
2024-02-25
“有一天外面去吃客家菜,看到菜牌上有這麼一道菜!菜雖然沒有點,但菜名倒是記住了,這天剛好買了紫蘇,那就炒炒試試味道如何好了!味道還真不錯,蠻特別的,很有風味,一歲多的兒子也很愛吃,倒是大出我的意料之外,呵呵!”食材明細主料土...
紫蘇爆炒泥鰍的做法|紫蘇爆炒泥鰍怎麼做
2024-01-07
“紫蘇的香,大蒜的辛,辣椒的辣,爽到開心。”食材明細主料泥鰍(250g)紫蘇(200g)輔料大蒜(15顆)辣椒(15個)老薑(一塊)料酒(半瓶)鹽(半匙)茶油(250g)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇爆炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍提前兩浸泡水裏吐盡泥沙,...
紫蘇粥的做法|紫蘇粥怎麼做
2024-01-07
“功效:可解表散寒、行氣寬中,適用於外感風寒所致的惡寒、發熱、頭痛身痛、鼻塞無汗、脘腹脹滿、噁心嘔吐、妊娠嘔吐等。”食材明細主料紫蘇葉(10g)大米(100g)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇粥的做...
紫蘇蒸草魚的做法|紫蘇蒸草魚怎麼做
2024-02-23
“很喜歡紫蘇的香味,今天蒸魚放了點紫蘇,去腥又提香!真的不錯!”食材明細主料草魚(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紫蘇葉(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)米酒(適量)醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸草魚的做法步...
紫蘇蒸魚的做法|紫蘇蒸魚怎麼做
2023-12-30
“紫蘇蒸魚,老師説減脂的朋友晚上吃魚瘦得快,我也來一條!”食材明細主料魚(1.5斤一條)輔料紫蘇(3根)葱(4根)調料油(適量)鹽(適量)減鹽生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑片(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇蒸魚的...
紫蘇燉鴨的做法 尊重原味——紫蘇燉鴨 紫蘇燉鴨怎麼做
2024-02-26
“不得不説,買房真是個累人的活,尤其是買二手房,那個流程,那個步驟,整個房子買下來,我也可以成為一個專業中介了。好在經過多家挑選,現在總算訂下了一套,接下來進入貸款、審税階段,可以慢慢來,趁喘口氣的功夫,來美食天下逛逛。也...
紫蘇酸筍炒石螺的做法|紫蘇酸筍炒石螺怎麼做
2024-02-28
食材明細主料石螺(適量)輔料紫蘇(適量)酸筍(適量)豬肉(適量(半肥瘦))配料辣椒(適量)姜(適量)蒜米(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇酸筍炒石螺的做法步驟1、1)買回來的用水用雙手搓乾淨石螺(要反覆...
紫蘇蒸魚頭的做法|紫蘇蒸魚頭怎麼做
2024-03-01
食材明細主料魚頭(適量)紫蘇葉(適量)輔料葱(適量)剁椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸魚頭的做法步驟1、材料:魚頭,紫蘇葉油,葱,剁椒少許。2、將紫蘇葉幹用水稍泡一會兒後切碎。3、盤...
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