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相關元宵的飲食百科
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#誘人的#炸元宵怎麼做好吃
2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.水磨糯米粉:300公克水:150㏄2.細砂糖:80公克白油:50公克3.紅豆沙:400公克輔料具體步驟1.把水磨糯米粉加水調至軟硬適中,取其中60公克的米糰壓薄,放入開水...
自制金沙元宵怎麼做好吃
2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成麪糰,放置10分鐘。2.取適量麪糰搓扁後,再取適量豆沙,搓成湯圓後放入麪包糠內均勻滾動讓其粘上面包糠。3.適量...
京味兒元宵的做法 自制“京味兒元宵” 京味兒元宵怎麼做
2024-02-28
“往年的正月十五都是包湯圓,或者買一些現成的速凍湯圓。可感覺吃起來總沒有自己做的薄皮大餡的元宵好吃!其實,做元宵比包湯圓省事多了,起碼不用合面,大小也很好控制。製作時只需把餡料在元宵粉裏滾兩三遍就可以下鍋煮了。...
黑芝麻花生元宵的做法 自制黑芝麻花生元宵 黑芝麻花生元宵怎麼做
2024-02-25
“今天是元宵節,過了元宵節,就算出了年。大家也要開始新一年的忙碌了,在這裏祝福所有的認識的不認識的朋友龍年行大運!閨女在這裏給大家拜年啦!這是我第一次做元宵,製作起來其實很容易,就是過程沒想到這麼漫長,幾乎從中午一直...
北方特色元宵怎麼做好吃
2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:1000熟麪粉:150輔料綿白糖:350熟芝麻仁:15熟花生仁:20熟核桃仁:20青梅:10金糕條:10麻油:20糖桂花:10水:適量具體步驟1.將所有果料切碎,與白糖、熟麪粉拌勻...
香甜的芝麻元宵怎麼做好吃
2020-05-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘説起湯圓這個歷史就久了,記得小時候每年都吃湯圓,意味着團團圓圓,那時候湯圓都沒有現在種類這麼多,能吃點帶糖的就是最美味的,如今什麼湯圓都可以吃了,但我...
紫薯元宵|自制紫薯元宵
2024-01-31
“明天就是正月十五元宵節了,趁週末有空,包了些紫薯元宵。每年的這天,我們都會按照習俗吃元宵的。小時候,是媽媽帶着我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵;就是沒有餡料的那種。隨着經濟地不斷髮展,小區內已沒有那種糯米粉加...
元宵和湯圓有什麼區別嗎
2019-01-21
製作方法不同,吃法不同等。兩者都是用糯米粉製作而成,但是湯圓是用糯米粉倒入熱水和成麪糰,將餡料放入,搓成圓形。而元宵是將餡料放入糯米粉中,滾來滾去,直至全部沾滿,滾成球狀。湯圓可以煮着吃,而元宵除了煮着吃還可以炸着吃...
易做的煮元宵怎麼做好吃
2020-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料元宵:360輔料水:適量具體步驟1.準備元宵2.開袋取出3.鍋中放適量的清水4.水開後放元宵5.等元宵浮起後,再煮5分鐘6.煮至元宵皮透明就行7.盛出烹飪技巧...
炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做
2024-01-07
“元宵代表團團圓圓,煮元宵温婉可愛,適合小碗獨享;炸元宵色澤豔麗,適合宴上分享。一起來嚐嚐吧!”食材明細主料元宵(500g)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炸元宵的做法步驟1、元宵室温解凍10-20分鐘。2、鍋...
葱香鮮肉元宵的做法|葱香鮮肉元宵怎麼做
2023-12-29
“元宵節將至,你是喜歡甜口湯圓還是鹹口元宵呢?”食材明細主料豬肉末(適量)糯米粉(適量)輔料葱(少許)調料鹽(半勺)糖(一勺)輕鹽牡蠣醬油(一勺)臻品蠔油(一勺)臻品料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱香鮮肉元宵的做法步驟1、...
正月十五除了吃元宵還能吃什麼
2021-03-28
糰子,湯圓,麪條,餃子,甜糕等。湯圓與元宵類似,元宵是放入餡料之後在乾粉中滾出來的,而湯圓是包好麪皮,在其中放入餡料,再把麪皮合住做成的。元宵節吃糰子,寓意一家人團團圓圓,幸福美滿。麪條的形狀為細長型,因此被賦予了長命百歲...
酒釀元宵紅棗湯怎麼做好吃
2020-09-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制酒釀元宵紅棗湯,酒釀的元宵説法還是挺多的,有一種不一樣的美味,盡在心頭,也是一個補身體的好湯,這是我比較喜歡的一道甜湯,甜甜的滋味兒永在心頭,我家裏...
家有大廚之元宵怎麼做好吃
2020-12-12
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料糯米粉:200輔料白糖:少許水:適量花生碎:少許具體步驟1.糯米粉加開水一點一點揉成光滑的團,花生碎加入白糖2.揪一個小劑挖個孔放入伴好的花生白糖3.水開加...
正月十五吃元宵的寓意是什麼
2019-01-17
團圓。正月十五吃元宵的寓意當然就是團圓了,中國人對於家人是很在乎的,不管何時何地,只要一家人能夠團聚在一起就是最幸福的,一般正月十五過後,一家人就要各自奔波,開啟新一年的勞作了,在這一天,吃上寓意團圓美滿的元宵,希望年...
好吃的蜜紅豆酒釀元宵怎麼做好吃
2020-05-10
準備時間:35分鐘    烹飪時間:15分鐘蜜紅豆酒釀元宵是用無餡料的實心小元宵,當然也可以做有餡料的。這款小元宵在經過煮後,充分吸收了蜜紅豆的香甜,米酒的醇美,團如玉粒,風味獨特。四季皆宜,冬...
好吃的私房元宵怎麼做好吃
2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘元宵是中華民族的傳統美食之一,元宵有非常久遠的歷史,對我們來説也有特別的意義。元宵是節日食俗。元宵節吃元宵是中華民族的傳統習俗之一。記得每年奶...
美味的元宵變年糕怎麼做好吃
2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘元宵變年糕是一道很有特色的美食,用的元宵製作成年糕的形式,加入雞蛋和高筋麪粉等之類的輔料,重新加料,吃起來味道和元宵區別特別大,元宵做出來是湯圓,而年...
好吃的芝麻元宵怎麼做好吃
2020-05-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘元宵節到啦,家家户户都在準備元宵了。小時候媽媽總會在春天做一盤應節的好吃的好吃的芝麻元宵來迎接美好的開端。春天到了,樹木開始抽出茂密的枝丫,春風...
元宵節吃元宵的寓意是什麼
2021-03-02
寓意着一家人能夠團團圓圓。元宵的諧音中,就帶有着團團圓圓的意味。在元宵節當天,人們主要是吃湯圓、元宵、餃子以及年糕等。元宵,不僅可以用來蒸煮,也是可以用來煎炸的。煮湯圓時,等待水開後煮10-15分鐘即可。吃不完的湯...
油炸元宵怎麼做好吃
2021-02-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料元宵:300輔料油:適量具體步驟1.在超市買的一袋元宵。2.倒盆裏化上。3.待元宵都化透了準備炸。4.在鍋裏倒一大勺油。5.把元宵倒入鍋中。6.一面煎至...
做元宵用温水還是熱水和麪
2018-12-25
温水。温水和麪可以使元宵變得有彈性和具有黏性,下鍋煮的時候不容易裂開,而且不容易傷手;若用熱水的話,和麪是容易傷到手,也會因為受力不均勻導致不能把面揉的很有勁道,吃起來口感就不是很好,所以建議使用温水做元宵比較合適...
彩色湯圓賀元宵怎麼做好吃
2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:350粘米粉:150綠茶粉:適量可可粉:適量胡蘿蔔汁:適量輔料黑芝麻:適量栗子:適量香芋:適量紅糖粒:適量具體步驟1.糯米粉與粘米粉混合,分成4份;其中兩份分別...
桂花赤豆酒釀元宵的做法|桂花赤豆酒釀元宵怎麼做
2024-01-04
食材明細主料紅豆(適量)酒釀(適量)桂花(適量)藕粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花赤豆酒釀元宵的做法步驟1、食材:藕粉、酒釀、小元宵。2、紅豆洗淨放入電飯鍋中。3、加入水後開啟煮湯鍵煮開紅豆軟爛...
經典的酒釀元宵怎麼做好吃
2020-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂花酒釀:250元宵:500輔料白砂糖:適量具體步驟1.超市裏買的元宵和桂花酒釀2.在鍋裏房屋適量的水燒開3.燒開後先將桂花酒釀放入水中,再放入元宵。蓋上...
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