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相關鍋燒的飲食百科
相關鍋燒的飲食百科
一個家常問題—不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦
2018-02-23
現在我們在家裏多用不鏽鋼鍋作為盆具,因為用不鏽鋼對於盛裝物品,蒸煮物品也有一定的好處。最常見的就是不鏽鋼鍋了,用來蒸煮、炒菜就很方便。但是在這種高温大火之下,難免會損壞鍋具,最常見的問題就是不少朋友蒸煮物品,再一...
玉米鍋燒大米粥的做法|玉米鍋燒大米粥怎麼做
2024-01-01
“利用剩下的米飯做了一晚清淡的家常粥,用玉米和香噴噴的鍋燒,做了一晚好喝不上火,美味的家常粥!”食材明細主料玉米(一個)鍋燒(適量)米飯(2碗)輔料鹽(3克)雞精(2克)胡椒粉(3克)水(米飯的幾倍)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米鍋燒...
鍋燒牛肉炒土豆絲的做法|鍋燒牛肉炒土豆絲怎麼做
2024-01-01
“土豆絲永遠都是受歡迎的一道清淡的家常菜,今天中午炒了一道清淡的土豆絲,味道很好!”食材明細主料土豆(兩個)鍋燒(適量)幹牛肉片(幾片)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鍋燒牛肉炒土豆絲...
鍋燒四季豆烏冬面怎麼做好吃
2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300肉糜:50冷凍烏冬面:1份輔料醬油:1湯匙鹽:1湯匙糖:1/2湯匙澱粉:1湯匙料酒:1/2湯匙色拉油:1湯匙葱花:1根具體步驟1.肉糜加少許醬油,鹽,糖,澱粉,料酒醃一下...
家常鍋燒雙色怎麼做好吃
2019-11-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番薯:一個芋頭:半個輔料生粉:適量糖:適量具體步驟1.番薯,芋頭切塊後沾生粉下去下鍋炸熟!2.生粉,糖下鍋煮融化後放入芋頭和番薯!幾顆紅棗3.最後撒上糖花生末!搞...
鍋燒海鮮烏龍麪怎麼做好吃
2020-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:2尾透抽:60公克蛤蜊:4顆魚板:1片金針菇:10公克洋葱:1公克葱段:少許雞蛋:1個烏龍麪:150公克高湯:350㏄鹽:1/2茶匙輔料具體步驟1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許...
鍋燒炒玉米粒的做法|鍋燒炒玉米粒怎麼做
2024-01-01
“小孩學校組織出去學農了,我跟某人在家隨便做了一些好吃的,美味的家常菜!鹹香適中,清淡可口!”食材明細主料玉米粒(400克)大蒜(幾片)鍋燒(幾塊)胡蘿蔔(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)雞精(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
鍋燒豆腐是老豆腐嗎
2018-08-31
鍋燒豆腐是一道傳統名菜,它主要是用豆腐,蝦膠,雞蛋液以及各種調味料製作而成,吃上去香糯可口,非常美味。那麼鍋燒豆腐是老豆腐嗎?應該如何烹製呢?今天大廚們就來教大家鍋燒豆腐的做法。一、鍋燒豆腐是老豆腐嗎其實鍋燒豆腐用...
鍋燒河鰻怎麼做好吃
2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河鰻:750豬油(板油):25冬筍:75輔料香油:5豬油(煉製):30白砂糖:10姜:10小葱:20醋:10醬油:20黃酒:20桂皮:5具體步驟1.將活河鰻宰殺,剪斷喉管,在肛門口剪一小口,用沸水燙去...
鍋燒炒青椒的做法|鍋燒炒青椒怎麼做
2024-01-01
“青菜炒鍋燒,美味的家常菜!”食材明細主料鍋燒(適量)青椒(適量)青菜(適量)大蒜(幾片)葱花(一根)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋燒炒青椒的做法步驟1、備齊材料2、青椒切絲,青菜切好3、油鍋燒至六...
家常鍋燒豆腐塊怎麼做好吃
2019-12-14
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊五花肉:200輔料幹辣椒:適量八角:2瓣料酒:適量生抽:適量糖:適量鹽:適量洋葱絲:適量具體步驟1.五花肉切片,2.豆腐切方塊,熱鍋放進一點點的食用油煸到四...
鍋燒炒花菜的做法|鍋燒炒花菜怎麼做
2024-01-01
“鹹香適中,微辣下飯的家常菜!鍋燒就是用五花肉油炸做的。”食材明細主料鍋燒(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(幾片)大蒜(幾片)葱花(一根)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋燒炒花菜的做法步驟1、...
鍋燒炒菜心的做法|鍋燒炒菜心怎麼做
2024-01-01
“一道清淡的的家常菜!”食材明細主料鍋燒(適量)菜心(一把)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋燒炒菜心的做法步驟1、菜心折斷老根洗乾淨瀝乾水分備用2、鍋燒切片,大蒜去皮切塊3、油鍋燒至六...
鍋燒羊肉怎麼做好吃
2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料花椒:適量陳皮:適量香葉:適量甘草:適量姜:適量桂皮:適量砂仁:適量八角:適量鹽:少許料酒:少許醬油:少許白糖:少許香油:少許水澱粉:適量糖色:適量葱:適量具體步驟1....
齊魯鍋燒肘子怎麼做好吃
2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菜末:適量葱末:適量薑末:適量胡蘿蔔末:適量具體步驟1.肘子去毛剔骨,內部打一字花刀,醃製肘子加香菜末、葱末薑末、胡蘿蔔末、芹菜末、圓葱沫、青紅...
鍋燒炒萵筍的做法|鍋燒炒萵筍怎麼做
2024-01-01
食材明細主料萵筍(兩根)大蒜(幾片)鍋燒(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)雞精(2克)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋燒炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切成薄片2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入大蒜煸炒出香味3、入鍋燒炒至...
鍋燒牛肉的做法|鍋燒牛肉怎麼做
2024-03-01
食材明細主料熟牛肉(一塊200克)輔料雞蛋(兩枚90克)澱粉(20克)麪粉(30克)泡打粉(1克)配料鹽(2克)花生油(200克(大約耗20克))花椒(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鍋燒牛肉的做法步驟1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香為止。2、放在案板...
鍋燒豆腐的做法|鍋燒豆腐怎麼做
2023-12-31
食材明細主料豆腐(350g)植物油(3勺)輔料雞蛋(1只)澱粉(2勺)調料鹽(1匙)葱姜(少許)生抽(2匙)醋(1匙)白糖(1匙)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鍋燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,葱薑切片。2、澱粉放盤裏,把豆腐放在澱粉裏翻面都裹一層澱粉...
鍋燒炒黃瓜的做法|鍋燒炒黃瓜怎麼做
2024-01-01
食材明細主料鍋燒(適量)黃瓜(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鍋燒炒黃瓜的做法步驟1、鍋燒切塊備用2、黃瓜切片3、鍋燒熱倒入玉米油,倒入大蒜4、加入鍋燒,炒出香味5、倒入黃瓜6、加入一...
鍋燒肘子怎麼做好吃
2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肘子:1000輔料大料:適量桂皮:適量澱粉:適量鹽:適量味精:適量醬油:適量糖:適量湯:適量油:適量具體步驟1.將豬肘子刮洗乾淨,剔去骨頭,入鍋煮至六成熟撈出,控幹水分...
張記桂林米粉的三大特色|滷水、輔料、鍋燒
2019-02-13
説到桂林米粉,其實大多數門店的米桂林滷王米粉大差不差,正宗的無非也是從桂林空運而來,但是要説桂林米粉的噱頭還都在滷水輔料和鍋燒上,只有滷水夠美味、輔料夠豐富、鍋燒夠正宗,一碗桂林米粉才能説的上色香味俱全!張記桂...
鍋燒黑了怎麼刷掉黑色
2018-06-09
1、可以先放入少量水,撒入些許小蘇打粉,擠入少許牙膏,浸泡15分鐘左右後便可輕鬆刷掉黑色污垢。2、蘋果、香蕉、橙子水果皮,可直接擦拭鍋裏鍋外的黑色污垢。3、啤酒、白酒、酒精直接擦拭也可清除黑色污垢。4、用醋浸泡30分...
不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮呢|用什麼擦好一點呢
2018-03-14
如今的人們對於自己的飲食也是越來越注意,特別是對於中老年人來説,飲食健康是很關鍵的,我們在廚房中會準備很多廚具,不鏽鋼鍋就是每家每户基本都會使用的廚具,因為不鏽鋼鍋受熱好,炒菜比較熟的快,所以受到廣大人民的喜歡,但是...
不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦
2018-02-23
不鏽鋼鍋已經成為了我們廚房中必不可少的一種生活用具。小編相信家家户户都有。但是不鏽鋼鍋使用時間過長的話,小編相信大家也都會有困擾,那就是不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦。今天小編就和大家一起來探討一下都有什麼好辦法可...
壽喜燒鍋的做法 壽喜燒鍋(日式牛肉鍋) 壽喜燒鍋怎麼做
2024-02-01
“壽喜燒鍋,其實就是牛肉火鍋。在日本很普及,分為日式壽喜鍋、台灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣,比如日本人一般加上蘿蔔的汁水配白飯來吃。因為異國差異,現在一般自制的壽喜燒鍋都是在烹調的基礎上加上自己喜歡的食...
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