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相關鐵棍的飲食百科
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蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條的做法|蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條怎麼做
2023-12-29
食材明細主料鐵棍山藥粉條(100克)菜芯(160克)蝦味球(85克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條。2、菜芯、蝦味球。3、取100克鐵棍山藥粉條用温水泡...
鐵棍山藥是淮山嗎
2018-07-24
不一樣。鐵棍山藥和淮山藥屬於不同類型的山藥,二者外形粗細、毛須、味道、產地、表皮顏色均不一樣。鐵棍山藥外表的毛須比較多,淮山藥外表毛須則比較多。鐵棍山藥的外形比較粗,淮山藥的外形則比較細。淮山藥的表皮呈黃白...
肉片牛心菜炒鐵棍山藥粉條的做法|肉片牛心菜炒鐵棍山藥粉條怎麼做
2023-12-28
食材明細主料鐵棍山藥粉條(100克)牛心菜(310克)豬肉(90克)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片牛心菜炒鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條。2、牛心菜、豬肉(已...
美味鐵棍蒸臘肉怎麼做好吃
2020-05-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鐵棍蒸臘肉是一道湖南菜,湘菜是我特別愛吃的一種菜系,所以特別請教了湖南的同事才學會,鐵棍其實就是山藥啦,多麼性感的稱呼~吼吼吼~山藥可是寶,不用説大家...
鐵棍山藥煮多久熟
2018-07-30
鐵棍山藥是山藥品種之一,它比一般的山藥要細,就像細細的鐵棍一樣,因此而得名。鐵棍山藥口感好,一般都是直接蒸着吃的,那大家知道鐵棍山藥煮多久熟呢?今天就來跟大家聊聊鐵棍山藥的小祕密。一、鐵棍山藥煮多久熟20分鐘左右鐵...
懷山藥與鐵棍山藥的區別|別再分不清了哦!
2018-03-17
生活中懷山藥與鐵棍山藥還是很常見的,到那時總有人會不清楚懷山藥與鐵棍山藥之間的區別,其實只要大家熟悉了的話,它們之間是可以很好的分辨出來的哦,完全不存在壓力的哦。接下來小編就來講講關於懷山藥與鐵棍山藥之間的區...
美味的雞湯莧菜鐵棍山藥面怎麼做好吃
2020-04-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞湯莧菜鐵棍山藥面是一道非常美味可口的面,草雞湯做湯底,滋味濃郁,鐵棍山藥面煮的軟,入口即化,莧菜的香氣也混合在湯底裏,簡直想把湯汁都全部喝下去,吃麪條...
鐵棍山藥和普通山藥有什麼區別
2018-06-21
山藥口感軟糯,營養價值高,經常出現在一般家庭的餐桌上。市面上有一種鐵棍山藥,比一般的山藥出名得多,價格也稍微昂貴一點。鐵棍山藥和普通山藥有什麼區別呢?一、鐵棍山藥和普通山藥有什麼區別這兩者的區別還是比較明顯的...
鐵棍山藥營養成分是什麼|它有着哪些營養價值
2018-07-24
我國河南省焦作市的鐵棍山藥是當地的著名特產之一,屬於山藥中的極品。鐵棍山藥還是比較新奇的食材,就如名字一般像根棍子的形狀,粗細大小均勻,表皮比普通的山藥薄的多,顏色也很深。因此人們更喜歡食用鐵棍山藥,那麼鐵棍山藥...
鐵棍山藥如何選擇
2019-01-17
看外面、掂重量、折斷。選購鐵棍山藥時可以看粗細,品質好的鐵棍山藥直徑在1至2釐米,外表顏色為深,帶有鐵紅色斑痕。選購鐵棍山藥時也可以掂重量,正宗的鐵棍山藥,單隻重量在200克左右。選購鐵棍山藥時,也可以將山藥折斷,品質...
楊梅汁蒸鐵棍山藥的做法|楊梅汁蒸鐵棍山藥怎麼做
2024-02-10
“都説鐵棍山藥好,鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等功效。彷彿它無所不能補似的。但我總覺得炒菜吃它...
鐵棍山藥要怎麼挑選
2019-01-18
看外形、掂重量、折斷。選購鐵棍山藥時,可以觀察外形,正宗的鐵棍山藥,表皮顏色微深,根莖處有鐵紅色的斑痕,而且粗細均勻。選購鐵棍山藥時,也可以折斷看切面,正宗的鐵棍山藥粉性足,切面細膩,顏色為白色或牙黃色,表面粘液也會比較...
鐵棍山藥紅棗饅頭的做法|鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做
2024-01-09
食材明細主料自發面(1千克)輔料鐵棍山藥(450克)紅棗(200克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵棍山藥紅棗饅頭的做法步驟1、紅棗去核切碎2、鐵棍山藥去皮切小段,放牛奶上鍋蒸熟。3、把蒸好的山藥牛奶碾碎,成糊狀。4...
好吃的焗鐵棍山藥怎麼做好吃
2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的焗鐵棍山藥,為什麼是鐵棍呢?眾所周知,山藥很堅硬,不容易折斷,就算是煮,也要煮一些時候,所以有了鐵棍的稱號。但是,山藥肉質細嫩,含有極豐富營養物質,可以...
鐵棍山藥發芽了能吃嗎
2018-12-12
能。土豆發了芽之後,是有毒的,但是鐵棍山藥發了芽之後,是沒有毒的,把芽去掉之後還是可以食用的,但是山藥的汁液會隨着芽的生長而喪失,導致變幹。有的人對山藥的汁液是過敏的,所以在清理鐵棍山藥的芽或者是去皮的時候,最好是帶...
鐵棍山藥鵪鶉湯的做法|鐵棍山藥鵪鶉湯怎麼做
2023-12-29
食材明細主料鐵棍山藥(275克)鵪鶉(3只)輔料胡蘿蔔(105克)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥鵪鶉湯的做法步驟1、食材:鐵棍山藥、鵪鶉(已洗淨)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、薑片。2、將...
蒸鐵棍山藥的做法|蒸鐵棍山藥怎麼做
2024-01-05
食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料藍莓果醬(適量)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鐵棍山藥的做法步驟1、將山藥洗淨去皮,切成小段裝盤。2、準備蒸鍋,把山藥上鍋蒸廿分鐘。3、廿分鐘後,山藥已蒸熟。4、把藍莓果醬漓在山藥上...
鐵棍山藥紅豆糕怎麼做好吃
2019-12-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鐵棍山藥:一根紅豆餡:適量輔料糯米粉:少許黑芝麻:少許具體步驟1.山藥去皮蒸熟打成泥,加少許糯米粉和成團2.把團分成小份,包紅豆餡,也可以包其他的餡3.找...
鐵棍山藥卷的做法|鐵棍山藥卷怎麼做
2023-12-31
“很方便的一款早餐主食,可以事先做好放冰箱冷凍,需要時取出用電餅鐺煎香一下就可以啦!”食材明細主料鐵棍山藥(3根)春捲皮(8張)輔料煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)簡單(難度)鐵棍山藥卷的做法步驟1、鐵棍山藥,洗淨切小段,隔水...
鐵棍山藥炒香腸的做法|鐵棍山藥炒香腸怎麼做
2024-01-03
食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料油(適量)姜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥炒香腸的做法步驟1、準備好的材料。2、處理好食材。3、鍋中放油,放入薑片,放入山藥片和胡蘿蔔片翻炒。4、把...
鐵棍山藥羊肉湯的做法|鐵棍山藥羊肉湯怎麼做
2024-01-13
“天冷了家裏經常會燉羊湯,羊湯不但味道一流而且還含有豐富的營養,經常喝羊湯可以起到很好的養生保健功效,羊湯有補腎和活血等效用,經常喝羊湯是可以起到提高人體免疫力的作用。”食材明細主料羊腿骨(2根)羊肉(400克)鐵棍山藥...
鐵棍山藥玉米燉排骨的做法|鐵棍山藥玉米燉排骨怎麼做
2024-01-08
食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)玉米棒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥玉米燉排骨的做法步驟1、鐵棍山藥、玉米、排骨放入電壓鍋內鍋加入適量的純淨水2、起動排骨選項,到點等待自然解壓後,加...
美味的鐵棍淮山煲豬骨怎麼做好吃
2020-09-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的鐵棍淮山煲豬骨,淮山也就是人們俗稱的山藥,山藥可以補氣養血,更是製作美食必不可少的食材,將山藥與豬骨製作,加工成湯。自己煲制而成的湯,不僅可以補...
黑椒鐵棍山藥的做法 營養豐富的【黑椒鐵棍山藥】 黑椒鐵棍山藥怎麼做
2024-01-27
“山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、...
家庭蒸鐵棍山藥怎麼做好吃
2020-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:300輔料辣椒油:適量具體步驟1.山藥不要接觸水,先把表面的毛毛用火燒掉,先後再洗乾淨2.洗乾淨切段3.用蒸鍋蒸20分鐘4.蒸好後取出來把蒸的水倒掉5...
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