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相關老乾媽的飲食百科
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紫甘蘭炒米飯的做法 老乾媽紫甘蘭炒米飯 紫甘蘭炒米飯怎麼做
2024-02-29
“先來説一説今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯,收拾完廚房,跑出去扔垃圾,因為寶貝正聚精會神地看電視呢,而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間,所以就沒有帶鑰匙,誰知道扔完垃圾往回走的時候我聽到“...
老乾媽燒嫩豆腐的做法|老乾媽燒嫩豆腐怎麼做
2024-01-01
食材明細主料嫩豆腐(一小塊)輔料老乾媽(1大勺)葱花(適量)鹽(一點)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐清洗乾淨😏小方塊。2、葱花一些。3、老乾媽適量。4、鍋中熱油。5、加入嫩豆腐和一大勺老...
老乾媽豬肚的做法 老乾媽豬肚+酸菜豬肚面 老乾媽豬肚怎麼做
2024-01-09
“請讓自己時刻準備着,讓別人的需要剛好遇上你的美好,既而譜寫出你人生的美妙!正如我這盤菜中的蒜薹,本來計劃中我是要用葱段,打開冰箱發現有蒜薹,於是蒜薹派上用場,這道老乾媽豬肚中的蒜薹真的好好吃!本來平凡無奇的蒜薹自此...
老乾媽蘆筍炒雞蛋的做法|老乾媽蘆筍炒雞蛋怎麼做
2024-01-09
“老乾媽蘆筍炒雞蛋——#我們曾經敢單挑全世界,現在我們卻變得越來越慫#昨晚練習完PR和AE,重温了一次《熔爐》,一部號稱改變了棒子國國家的電影。這是一部很殘酷的影片。我很欽佩黃東赫導演的勇氣,這些聾啞孩子被害的經過...
老乾媽肉鬆麪包的做法|老乾媽肉鬆麪包怎麼做
2024-01-09
“麪包一般以甜味為主,今天我要做一款辣味麪包,老乾媽的香辣和麪包的鬆軟結合,對於無辣不歡的人來説真是一種實實在在的滿足。”食材明細主料高筋麪粉(290g)水(160g)細砂糖(30g)雞蛋液(20g)鹽(1/2小勺)乾酵母(1小勺)黃油(30g)輔料肉鬆(2...
老乾媽火腿炒飯的做法|老乾媽火腿炒飯怎麼做
2023-12-31
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)老乾媽(適量)輔料老抽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽火腿炒飯的做法步驟1、火腿腸切丁、葱切碎、一勺老乾媽備用。2、米飯、雞蛋打散。3、鍋內放油燒熱、...
老乾媽香辣豆乾怎麼做好吃
2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:兩塊青椒:三根幹辣椒:10根輔料老乾媽豆豉:10鹽:3糖:3具體步驟1.豆乾洗淨,瀝乾水份,切片,青椒洗淨切成絲,幹辣椒煎成絲,去掉辣椒籽。2.油熱後放入豆乾煸炒,炒...
小炒肉的做法 小炒肉-老乾媽承包了一切 小炒肉怎麼做
2023-12-31
“小炒肉這道菜是熱愛豬肉食客的福音,極其簡單的烹飪方式和調味,就能將豬肉的香發揮的淋漓盡致,一盤菜,既下飯,又下酒,成為普通人家老少皆宜的美食。”食材明細主料五花肉片(250g)輔料青蒜(100g)紅椒(半個)調料醬油(適量)鹽(適量)胡椒...
老乾媽燴豆腐的做法|老乾媽燴豆腐怎麼做
2024-02-26
“最近迷上了做豆腐,豆腐是好東西啊,可燉、可蒸、可燜、可煎,也可幾種方法混合着做,給點心思它,它一定會報答你。”食材明細主料北豆腐(2塊)輔料蘆筍(10-15棵)紅蘿蔔(1小塊)蒜頭(2-3粒)配料老乾媽豆豉辣醬(2大匙)豆瓣醬(1/2大匙)鹽(1小...
老乾媽剁椒燜魚的做法|老乾媽剁椒燜魚怎麼做
2023-12-31
食材明細主料草魚(一條)剁椒(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)老乾媽(1勺)豆瓣醬(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗淨,加入澱粉,生抽,料酒,鹽醃製十五分...
美味的老乾媽烤蒜茄怎麼做好吃
2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根輔料鹽:適量老乾媽醬:適量蒜末:適量具體步驟1.茄子洗乾淨後,對半劈開,用刀在茄子上劃幾條長口子。2.給茄子灑點鹽,刀口裏也抹點。往人家傷口裏撒鹽...
老乾媽拌土豆絲的做法|老乾媽拌土豆絲怎麼做
2023-12-28
“酸辣爽口。”食材明細主料土豆(一個)青紅椒(各1)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)老乾媽(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌土豆絲的做法步驟1、土豆一個。2、去皮。3、擦成絲。4、涼水衝去多餘澱粉。5、...
老乾媽醬煎米豆腐的做法|老乾媽醬煎米豆腐怎麼做
2024-02-26
“米豆腐是用雜交水稻米用草木灰侵泡在磨成米漿做成的,比較麻煩,要是可以買到現成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明細主料米豆腐(150克)輔料老乾媽醬(一瓶的一半)大蒜(10克)芹菜(10克)香葱(5克)香油(4克)味精(2克)鹽(適量)中...
老乾媽火腿土豆片的做法|老乾媽火腿土豆片怎麼做
2024-01-09
“大學附近有家最火的小餐廳叫“最後一家”,學生時代印象最深的就是他家即使不在飯點,點餐的人依然排着長隊。他家的菜口味都不差,但要説最亮招牌、最有人氣的菜品,當屬老乾媽土豆片系列。因為點老乾媽土豆片的人太多,還衍...
老乾媽拌麪的做法|老乾媽拌麪怎麼做
2024-01-04
“我做的是兩人份,人多人少可以增加,或者減少食材”食材明細主料麪條(100克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)油麥菜(半顆)輔料老乾媽(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(少許)米醋(二勺)色拉油(少許)檸檬(半個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老幹...
老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐,家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做
2024-02-29
“昨天做酸辣湯剩的金針菇,今天和豆腐一塊炒了。一開始只為了解決掉它,後來發現炒出來極好吃,嘿嘿,下次直接老乾媽炒金針菇吃個夠。”食材明細主料豆腐(適量)輔料金針菇(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老乾媽(適量)其他(口味)煎(工藝)半...
老乾媽烤茄子的做法|老乾媽烤茄子怎麼做
2024-01-27
“喜歡吃燒烤攤的烤茄子,我家先生覺得不衞生,不給多吃,只好自己搗鼓”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(1瓶)鹽(10g)油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽烤茄子的做法步驟1、茄子兩個,洗乾淨備用2、烤盤墊錫紙,錫紙刷油...
老乾媽蒸排骨的做法|老乾媽蒸排骨怎麼做
2024-01-04
食材明細主料排骨(適量)老乾媽辣椒醬(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨。2、排骨加入生抽,一兩滴老抽,生粉,少許鹽,老乾媽辣椒醬。3、...
老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做
2024-02-29
“涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思,加上一些調味品換換口感,也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料青紅椒(少許)配料葱(一根)蒜瓣(適量)老乾媽豆豉(兩勺)生抽(一勺)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘...
老乾媽排骨的做法|老乾媽排骨怎麼做
2024-02-10
“排骨配上老乾媽,湖南椒,非常的帶勁,適合愛吃辣的人。”食材明細主料排骨(600g)輔料蒜(4個)姜(4片小的)料酒(2.5~3湯匙)生抽(2.5~3湯匙)植物油(小於1湯匙)香油(0.5湯匙)五香粉和雞精(小於0.5湯匙)黃豆醬(1湯匙)老乾媽(1湯匙~2湯匙)湖南椒(3根...
老乾媽吐司的做法|老乾媽吐司怎麼做
2023-12-29
“學廚凱蒂450克土司盒2個。”食材明細主料高筋麪粉(500克)奶粉(10克)細砂糖(70克)乾酵母(5克)鹽(7克)全蛋液(50克)水(260克)黃油(50克)輔料內陷材料(適量)肉鬆(125克)融化的黃油(50克)沙拉醬(50克)培根(適量)老乾媽豆豉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數...
蒜蓉韭香豆腐乾的做法 老乾媽蒜蓉韭香豆腐乾 蒜蓉韭香豆腐乾怎麼做
2024-03-01
“口感:色澤金黃,鮮香誘人,外焦裏嫩。”食材明細主料北豆腐(一塊)輔料韭菜(三五根)蒜瓣(三五個)幹辣椒(三五隻)花生油(適量)水(一小碗)葱花(適量)薑末(適量)配料鹽(一茶匙)糖(半茶匙)老乾媽豆豉油辣椒醬(2大勺)花椒(七八個)大料(三小瓣)原味(口味)炒(...
老乾媽炒鴨血的做法|老乾媽炒鴨血怎麼做
2024-01-05
食材明細主料鴨血(1盒)尖椒(1個)輔料老乾媽(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒鴨血的做法步驟1、鴨血洗淨切小塊。2、尖椒洗淨切小塊。3、切兩片姜。4、油熱後下薑片,老乾媽,炒出香味。5、加入鴨血,...
老乾媽虎皮蛋的做法|老乾媽虎皮蛋怎麼做
2024-01-04
食材明細主料雞蛋(六個)輔料老乾媽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)姜(適量)葱(適量)雞粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋六個下鍋煮熟。2、剝殼備用。3、起油鍋倒入底油煎至起虎皮盛出。4、下...
老乾媽牛肉末炒藕丁的做法 老乾媽牛肉末炒藕丁--超簡單省時新手零失誤菜 老乾媽牛肉末炒藕丁怎麼做
2024-02-05
“老乾媽牛肉末配藕丁,最簡單省時的菜,下班回來不想做菜時這個是不錯的選擇喲。”食材明細主料蓮藕(300G)姜(少許)蒜粒(適量)輔料老乾媽牛肉末(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽牛肉末炒藕丁的做法步驟1、我們比較...
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