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相關特色菜的飲食百科
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臨汾特色菜有哪些
2018-12-28
1、燻肉。臨汾的燻肉以心、肚等內臟為主要原料,2、曲沃臘牛肉。曲沃臘牛肉味道獨特。3、安澤火腿。安澤火腿顏色紅白相間,味道香濃可口。4、臨汾羊湯。不同地區的羊湯都有各自的特色,臨汾羊湯歷史悠久,味道鮮美。5、油糕...
特色菜的做法大全
2018-04-29
特色菜的做法,特色菜的做法是有很多種的哦,而且味道都是特別特別的好的呢,每個地方的特色菜都是不一樣的呢,而且味道都是非常好吃的呢,不然怎麼可以説説是特色菜呢,是吧,相信你們通過小編為大家解説的下面的內容一定會非常喜...
必學的湘菜特色菜——農家小炒肉|和回鍋肉一樣超級下飯圖解
2018-11-09
農家小炒肉,與回鍋肉較相似。口感酥嫩,滑嫩,不油膩,香味辣、具有家的味道,在農家餐館裏被點率很高。農家小炒肉以五花肉為材料,配以辣椒、蒜、豆豉、等為輔料炒制而成。食材簡單易取,製作方法簡易,受到廣大人羣的熱愛。主料...
11款雲南特色菜做法|吃完還想吃!
2018-04-29
11款雲南特色菜做法,吃完還想吃!雲南特色菜有着“多層次味覺”獨有的特色,是引起許多旅遊者去雲南的一大原因之一。但是,去上一兩次也不能把所有的美食吃夠,如果能在家裏自己做出雲南特色菜來那就非常完美了。小編應大家的...
麻婆豆腐是哪裏的特色菜
2018-08-21
四川。麻婆豆腐屬於四川的傳統名菜之一,麻婆豆腐雖然主料為豆腐,但真正能體現麻婆豆腐川菜特色的還是要靠調料,麻婆豆腐的麻來自於花椒,而辣來自於辣椒麪,所以,花椒和辣椒麪是必不可少的調味品,除此以外,再搭配生抽、老抽、糖...
特色菜廣東烤鴨怎麼做好吃
2020-08-06
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時廣東烤鴨是廣東的一塊特色菜,非常的好吃,鴨子肉的口感也比較好,這款鴨子吃起來有一股甜味,做這款鴨子需要太多的輔料,可以根據自己喜歡的口感去做,喜歡烹飪的...
吐魯番特色菜有哪些
2021-03-04
1、辣子雞翅。這是吐魯番當地比較著名的特色美食。2、烤羊肉串。羊肉串在很多地方都比較常見,但吐魯番地區的烤羊肉串可以説是經典。3、烤全羊。烤全羊,在吐魯番地區是可以做到油而不膩的。4、帕爾木丁。這是一道通過羊...
上海特色菜之上海美味
2018-04-29
我們都知道作為魔都的上海有許多的特色美味,那是上海特色菜有哪些呢?而且上海的特色菜無外乎濃油赤醬四字,所以其實並不是很難去製作,那麼下面就讓我來給大家介紹一些做特色菜的方法讓大家在家裏就可以製作美味的上海菜啦...
#特色菜#疙瘩湯怎麼做好吃
2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:100雞蛋:50麪粉:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加清水用筷子和成絮狀2.西紅柿切塊3.雞蛋打撒4.鍋裏熱油下雞蛋5.雞蛋炒熟下西紅柿6.翻炒...
日料特色菜有哪些
2021-03-01
1、天婦羅。天婦羅是日本的一道家常小炒,也是油炸食品。天婦羅外酥裏嫩,香而不膩。2、日式拉麪。日式拉麪是日本最具代表性的麪食,日式拉麪最重要的是湯底,在日本,每家拉麪館都有着自己獨特的湯底。日式拉麪的湯底一般都很...
#特色菜#涼拌黃瓜怎麼做好吃
2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料花椒油:適量香油:適量大蒜:2瓣鹽:適量辣椒油:適量具體步驟1.準備兩根秋黃瓜兩瓣蒜2.多拍點蒜才入味兒3.黃瓜切絲,酸拍碎放入黃瓜內,吃這道菜...
臘肉炒鹽菜的做法 四川農家特色菜--臘肉炒鹽菜 臘肉炒鹽菜怎麼做
2024-02-05
“四川農家特色--臘肉炒鹽菜;來自大山裏的農民用古老而傳統的方法自己製做並保薦的食品”食材明細主料四川農家臘肉(200g)葱(5g)輔料鹽菜(醃菜)(200g)姜(10)怪味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)臘肉炒鹽菜的做法步驟1、農家柏丫煙...
#特色菜#涼拌青瓜怎麼做好吃
2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:300輔料醬油:適量葱:50朝天椒:適量醋:適量大蒜:適量鹽:適量香菜:適量雞精:適量具體步驟1.備好材料並洗淨2.青瓜用刀拍幾下,切段裝盤3.香菜切小段,葱、...
#特色菜#甜麪醬煎饃片怎麼做好吃
2020-10-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜麪醬:15饅頭:2個雞蛋:2個輔料油:適量具體步驟1.饅頭切成薄薄的片2.雞蛋打散成蛋液3.取一片饃片,抹上一層甜麪醬4.用另外一片饃片蓋上5.用筷子夾住放...
宜昌特色菜有哪些
2018-08-17
土家抬格子、三遊神仙雞、宜昌炕洋芋。土家抬格子也叫作土家蒸肉,通常是在過年的時候,或者是招待客人的時候吃的。三遊神仙雞採用肥嫩仔雞作為原材料,添加多種調味料醃製,再加各種輔料所製作而成。宜昌炕洋芋中的洋芋也叫...
#特色菜#菠蘿炒米飯怎麼做好吃
2020-10-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1小碗豌豆:100菠蘿:150胡蘿蔔:1根輔料鹽:適量海鮮醬油:適量油:適量洋葱:適量白糖:適量具體步驟1.蒸好的米飯2.豌豆過水焯孰3.菠蘿去皮4.切丁5.胡蘿蔔...
十大青島特色菜|你都瞭解哪些?
2018-05-22
提到美食,大家總會想到什麼川菜粵菜,其實北方的菜也有許多美味!在青島特色美食展銷會上,主辦方就公佈了青島十大特色菜。每一道都是色香味俱全,讓人恨不得立馬到青島去嘗一嘗。這十道菜你都瞭解哪些呢?接下來就跟小編一起來...
#特色菜#鳳梨酥怎麼做好吃
2020-12-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去皮菠蘿:880輔料冰糖:115糖粉:27杏仁粉:17低粉:235麥芽糖:90黃油:167全蛋:1個奶粉:27具體步驟1.先做餅皮:將軟化黃油中,加入雞蛋、糖粉,用電打蛋器打發。2....
特色菜紅燒香菇茄子怎麼做好吃
2020-05-31
準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道紅燒香菇茄子是一道有着自己獨特味道的美食,由於這道美食用到了香菇和茄子,這兩種食材都是人們日常生活中最常見的食物,這兩種食材在一般的綜合市場...
迪慶特色菜是什麼
2018-08-17
滷肝辣子、寺不、賽密羊肉、鍋奔火鍋、蕎粑粑、維西甜茶、雲南夏河蹄筋、迪慶坨坨肉、中甸酸奶、油炸果、八撒、油炸果、龍眼包子、油煎、闊耍俄勒、維西蒸牛舌、迪慶米灌腸、德欽青稞酒、維西縣風乾牛羊肉、蜜環菌、...
這家“深藏不露”的小店,所有海南特色菜這裏都能吃到,好吃又不貴
2018-06-15
到三亞別隻會吃會海鮮了,除了海鮮還有很多值得品嚐的海南特色。直接往外貿路新浪公館對面去,那家名叫“甜蜜蜜”的小店會給你一個次最豐盛最有意義的海南特色菜體驗。如果不是意外地找到這家店,我根本不知道海南還有陵水...
獨麪筋的做法 天津特色菜-獨麪筋 獨麪筋怎麼做
2024-02-27
“丫丫大姨給了點天津特色的油麪筋,今天做了天津傳統特色菜,獨麪筋。“獨”字本是“微燉”的意思,天津人把“微燉”稱作“咕嘟”,天津方言把“咕嘟”讀成了“獨”,於是咕嘟麪筋就被叫成獨麪筋了。”食材明細主料油麪筋(適量...
蘭溪金華有什麼特色菜
2018-08-02
有金華火腿、金華酥餅、金華煲,並稱金華三寶,還有金華牛肉麪、蘭溪雞子稞、金華湯包等等,都是值得一試的特色菜。其中金華火腿是最負盛名的特產,其主要原料是金華兩頭烏的後腿肉,經過一系列複雜的工藝發酵而成,肥肉肥而不膩...
海南的特色菜有哪些
2021-02-28
白切文昌雞、黎家酒糟雞煲、興隆咖喱牛肉、瓊海温泉鵝、清蒸五腳豬、文昌全家福、四更乳豬、牛尾煲。白切文昌雞是海南特色的美食,製作的食材包括三黃雞、食用鹽等,做好的文昌白切雞可以搭配由蒜泥、白糖製成的蘸料,口味...
資陽特色菜有哪些
2018-05-31
資陽的米卷、雞豆花、萇弘鮎魚、檸檬酥排骨、三鮮豆腐餃子、天池藕粉等。資陽傳統美食檸檬酥排骨,肉質鮮嫩、入口即化。像萇弘鮎魚,味道鮮美,菜系歷史悠久,裏面的魚都是長江、沱江的鮎魚,加上祖傳配方,味道非常鮮美,而且被認...
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