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相關土司的飲食百科
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香甜紅薯泥土司的做法 當柔軟土司遇上香甜紅薯泥|(葡萄乾天然酵母) 香甜紅薯泥土司怎麼做
2024-02-28
“在德國超市買得到非常漂亮的紅心紅薯,4.99/kg就是。(苦惱的是,在國內一個多月,買了好多次“紅心紅薯”,都不夠紅,不夠甜。)其實最喜歡吃烤紅薯,那種最土的方法,用炭爐子烤的。可惜這個在德國比較難實現了。就總是用微波爐蒸...
湯種全麥土司的做法|湯種全麥土司怎麼做
2024-02-25
食材明細主料高筋麪粉(300g)全麥麪粉(150g)糖(50g)鹽(6g)即發酵母粉(8g)全蛋(2個)奶粉(30g)湯種(120g)水(150g)無鹽黃油(45g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)湯種全麥土司的做法步驟1、將糖、鹽、雞蛋、奶粉、湯種、水等放入麪包桶中,...
黑麥雙色牛奶土司的做法|黑麥雙色牛奶土司怎麼做
2024-02-25
食材明細主料高筋麪粉(320g)黑麥粉(280g)鹽(7g)酵母(8g)奶粉(30g)牛奶(320g)黃油(40g)輔料可可粉(3~5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麥雙色牛奶土司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的所有材料放入麪包桶中,啟動麪包機,設置...
土司披薩的做法 土司披薩----十五分鐘輕鬆搞定 土司披薩怎麼做
2024-02-26
“夏季裏,如果做好的麪包土司什麼的吃不完,可以分別放在幾個袋子裏放冰箱冷凍起來(可千萬不要冷藏啊,會影響口感的)。吃的時候,從冷凍室拿出來,室温回温,然後在烤箱180℃烘焙5、6分鐘,一樣是很鬆軟美味的呢!或者,吃不完的土司還...
芒果提子土司披薩的做法|芒果提子土司披薩怎麼做
2024-02-23
“會拉絲的芒果提子土司披薩”食材明細主料土司(4片)芒果(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料提子乾(適量)配料泰式甜辣醬(適量)幼砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果提子土司披薩的做法步驟1、1、將芒果肉切粒加2勺幼砂...
黑米土司的做法 黑米土司——全程麪包機詳解版 黑米土司怎麼做
2024-02-27
“第一次用麪包機做出這麼漂亮的麪包,心裏的激動不是一點點哦~~相信嗎~~~這是全程用麪包機做的麪包,而且只需要用和麪功能揉麪一次(25分鐘)用了自己打的黑米漿(裏頭用了黑米、紅米、薏仁、糙米、糯米、、)營養好的不得了。...
豆渣葡萄乾土司的做法|豆渣葡萄乾土司怎麼做
2024-02-23
“昨天早上打豆漿剩的豆渣(下了黃豆,黑豆跟花生),想丟掉怪可惜的,豆渣能降低血液中膽固醇含量,豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效。所以想拿來再製作,查了一下,有做成豆渣餅的,有做成豆渣饅頭的,特別是老楊前輩的豆...
卡仕達超軟土司的做法 緊跟超軟風----卡仕達超軟土司 卡仕達超軟土司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料蛋黃(1個)細砂糖(40克)高筋麪粉(265克)鮮奶(65克)鹽(1/2小勺)即溶酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)無鹽奶油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達超軟土司的做法步驟1、將材料A全部放入鍋內,先用打蛋器攪勻,再用小火...
中種全麥麩皮土司的做法 依然學烘培--中種全麥麩皮土司 中種全麥麩皮土司怎麼做
2024-02-23
“每100克小麥麩的營養成分:能量220千卡蛋白質15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿蔔素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.47毫克鈣206毫克磷682毫克鉀862毫克鈉12.2...
蘆筍沙拉奶酪土司的做法|蘆筍沙拉奶酪土司怎麼做
2024-02-24
“參加丘比創意菜單活動得到的活動獎品,裏面有兩大瓶的沙拉醬,是不同的口味。今天就用其中一個來做個沙拉奶酪土司。自己動手用料足,味道自然也就好啦。這個土司是不是有點鄉村土司的樣子哩,嘿嘿,反正是很好吃的。”食材明...
椰蓉土司的做法|椰蓉土司怎麼做
2024-02-24
“夏天做麪包雖然熱,但是發酵麪糰超快,自從昨天做的麪包全家都反映好吃,那今天就再做幾個..大家一塊來嚐嚐...”食材明細主料高粉(650克.)白糖(50克.)雞蛋(2個)鹽(4克.)酵母(5克)牛奶(280克.)黃油(50克)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)...
奶香白土司的做法|奶香白土司怎麼做
2024-02-23
“白土司是做三明治的好原料,正好端午節放假,做個土司吧,野餐就有三明治吃了”食材明細主料麪包粉(260g)輔料雞蛋(一個)牛奶(110g)配料黃油(30g)鹽(4g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香白土司的做法步驟1、先放...
奶香土司的做法 中種法做奶香土司 奶香土司怎麼做
2024-02-25
食材明細主料高粉(350g)酵母(5g)水(75g)高筋麪粉(100g)低筋麪粉(80g)糖(60g)鹽(6g)即發酵母(1g)全蛋(1個)奶粉(20g)輔料無鹽黃油(40g)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)奶香土司的做法步驟1、將中種麪糰材料(高粉350g、酵母5g、水210g)裝入盆...
紫蝴蝶白土司的做法|紫蝴蝶白土司怎麼做
2024-02-27
“土司大家常常見常常吃,四四方方的片狀土司早已經隨着歐風美雨漂洋過海來到普通百姓家的餐桌。市場上賣的土司大同小異,就是原料不同而已,色澤香味雖不同,可是沒什麼新奇感,只是用來做飯的基本原料。不知道大家有什麼感覺...
伊凡土司的做法 麥香味十足的伊凡土司 伊凡土司怎麼做
2024-02-23
食材明細液種材料A高粉(212克)水(100克)即發乾酵母(1.5克)輔料鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(15克)即發乾酵母(3.5克)無鹽黃油(30克)主麪糰材料B高粉(328克)全蛋液(50克)亞麻籽粉(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伊凡土司的做法步驟1、液...
巧克力豆土司的做法|巧克力豆土司怎麼做
2024-02-25
“這個方子的土司已經做過很多次了,只是變幻花樣來做,很喜歡巧克力味道的土司,今天這道土司是在高粉中加入可可粉,又在加了可可粉的麪糰中又加入了耐高温的巧克力豆,烤好了的巧克力土司中,由於有了可可顆粒的加入,巧...
北海道土司的做法 100%中種北海道土司 北海道土司怎麼做
2024-02-24
“早就對這個方子長草了,但是一直沒有付諸行動,原因是我的烤箱最近總是感覺受熱不是很均勻,做土司表面的常常出問題,但又禁不住這個奶香四溢的土司的誘惑,今天終於動手啦。100%中種,顧名思義,和一般中種的區別就是所有面粉都...
香酥土司的做法|香酥土司怎麼做
2024-02-29
食材明細主料土司片(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土司的做法步驟1、我用的是原味的土司。2、土司切成塊兒。3、兩個雞蛋加適量白糖調成糊糊。4、用土司片粘一下雞蛋糊...
土司煎蛋三明治的做法|土司煎蛋三明治怎麼做
2024-03-02
食材明細主料切片土司(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)羅勒碎(適量)迷迭香碎(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司煎蛋三明治的做法步驟1、將切片土司麪包以對角線切成兩個三角形。2、雞蛋打勻成蛋液(通常一個雞蛋可...
蒜香土司的做法|蒜香土司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料土司(適量)輔料黃油(適量)大蒜(適量)配料香料(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香土司的做法步驟1、所有材料準備好,沒有意大利香料不用也行2、黃油室温融化,千萬別用微波爐什麼的去融化他3、大蒜切...
脆土司土豆濃湯的做法 脆土司土豆濃湯----你有沒有試過這樣吃土司? 脆土司土豆濃湯怎麼做
2024-02-27
“土司每週都會做上兩次,一週的早點基本上就搞定了。吃膩了三明治,果醬土司片,有沒有想過給土司換種吃法?小朋友很喜歡牛奶土司粥,這是很不錯的嬰兒輔食,奶鍋中加入牛奶燒熱,土司切成小丁,被滾燙牛奶一泡,很是鬆軟,再加上少許幹...
雞蛋香腸焗烤土司的做法|雞蛋香腸焗烤土司怎麼做
2024-02-23
“在超市,芝士片!誒這個香腸不錯!雞蛋在打折誒!然後就一發不可收拾了,。”食材明細主料土司片(3個)雞蛋(1個)香腸(1條)芝士片(適量)輔料番茄醬(適量)椒鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋香腸焗烤土司的做法步驟1、材料2、...
純蛋白土司的做法|純蛋白土司怎麼做
2024-02-23
“前天做了葡萄奶酥,又剩了170克蛋白,這天使蛋糕也吃膩了,北海道消耗蛋白的量也少,想着一下子消耗這麼多蛋白,只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發,人家用3個雞蛋170克,...
超省時菠蘿土司的做法|超省時菠蘿土司怎麼做
2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)低粉(150克)淡奶油(25克)雞蛋液(30克)輔料酵母(4克)水(120克)配料白糖(90克)鹽(1克)黃油(78克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超省時菠蘿土司的做法步驟1、菠蘿皮材料揉成團,蓋保鮮膜放冰箱冷藏。2、麪糰揉...
湯種蜜豆土司的做法 能下腰的土司---湯種蜜豆土司(麪包機版) 湯種蜜豆土司怎麼做
2024-02-26
“已經用麪包機做過很多款麪包了,用湯種的方法還是第一次。關於湯種百度的介紹:“湯種”來源於日語,是指温熱的面種或稀的面種。湯種麪包與其他麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多,因此麪包的組織柔軟,具有彈性,可延緩...
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