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相關燉牛肉的飲食百科
相關燉牛肉的飲食百科
土豆燉牛肉的做法 老葛家土豆燉牛肉 土豆燉牛肉怎麼做
2024-02-05
食材明細主料土豆(兩塊)牛肉(一斤)油(適量)葱段(適量)料酒(適量)輔料八角(適量)葱葉(適量)薑片(適量)生抽王(適量)桂皮(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、1.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡;薑切片,...
傳統慢燉牛肉的做法|傳統慢燉牛肉怎麼做
2024-02-26
“這道燉牛肉是週末沒事在家的話犒勞自己的好菜,若你有的是心思,或像我一樣捨得把整個下午交給這道菜,大可趁慢燉的時候去做點自己喜歡的事,肉香漸溢時起身去試試看軟硬如何,多點鹽還是補點糖,最後別忘記煮白飯,我就常常忘記...
土豆燉牛肉(家常菜)怎麼做好吃
2021-01-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料土豆:200牛肉:250輔料油:適量蒜頭:5香葉:3片薑片:3片鹽:適量紅蘿蔔:50八角:1個具體步驟1.準備好材料2.鍋里加入清水,再加入牛肉、薑片、葱段焯水3.焯水後的...
美味的西芹蘑菇燉牛肉怎麼做好吃
2021-02-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1盒洋葱:1個西芹:3瓣輔料蘑菇:1盒大蒜:2瓣具體步驟1.牛肉加上黑胡椒,鹽,桂皮粉,蠔油,抓勻放一邊.2.把洋葱切碎,下油鍋炒一下,然後把醃好的牛肉也扔進...
美味的番茄燉牛肉怎麼做好吃
2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄燉牛肉,一道非常美味且家常的燉菜。酸甜可口的紅透透的番茄,切成小丁,肉質厚實,暖心暖胃的牛肉切成牛肉丁,爆香後將牛肉丁和番茄丁細細的翻炒,並加入醬...
你知道燉牛肉最忌諱兩種佐料是什麼嗎?
2021-02-24
眾所周知牛肉的營養價值含量很高,是老少皆宜的健康食品,牛肉有很多的做法但最經典的還是燉,燉的牛肉更能保留牛肉的營養但你知道燉牛肉最忌諱兩種佐料是什麼嗎?下面就來詳細聊一聊。燉牛肉最忌諱兩種佐料是什麼1.花椒花...
常吃不膩的燉牛肉怎麼做好吃
2021-01-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:1000輔料蒜:適量麪醬:適量葱:適量姜:適量八角:適量糖:適量老抽醬油:適量鹽:適量具體步驟1.把牛肉用水泡1小時洗淨2.放在煮鍋裏3.再把葱薑蒜八角放裏清...
「念念不忘」燉牛肉怎麼做好吃
2020-12-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉肋板:1000輔料大料:適量鹽:適量油:適量醬油:適量大蒜:適量大葱:適量豆瓣醬:2勺具體步驟1.準備葱薑蒜大料,並切好2.牛肉洗淨切塊備好3.鍋燒熱,倒油,放葱...
家有大廚之土豆燉牛肉怎麼做好吃
2020-12-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:3個牛肉:700輔料油:適量鹽:適量老抽:適量姜:適量五香粉:適量葱花:適量具體步驟1.土豆洗淨切塊2.牛肉洗淨切成小塊3.葱花姜塊洗淨切好4.鍋中放入適量...
香鮮至極的土豆燉牛肉怎麼做好吃
2021-03-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料土豆:200牛肉:300輔料鹽:適量料酒:適量姜蒜:適量香葉:適量八角:適量醬油:適量油:適量花椒:適量小葱:適量幹辣椒:適量雞精:適量具體步驟1.牛肉洗乾淨,切塊。2.土...
花生茴香燉牛肉的做法|花生茴香燉牛肉怎麼做
2024-02-24
“中秋過後氣温早晚變涼,衣服要逐漸增加了,在增加衣服注意保暖的時候身體也要跟着保暖,保暖身體應從一日三餐中慢慢調和。今天的這款花生茴香燉牛肉雖簡單但功效可不小。黃牛肉性温,含人體所需的各種氨基酸、蛋白質、脂肪...
勃艮第紅酒燉牛肉的做法|勃艮第紅酒燉牛肉怎麼做
2023-12-29
“勃艮第紅酒燉牛肉,也叫勃艮第燉牛肉,是一道發源於勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒,高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。”食材明細主料供燉煮牛肉塊(400克)卓林齊安迪乾紅葡萄酒(200毫升)輔料多用途麪粉(1...
白菜心燉牛肉丸的做法|白菜心燉牛肉丸怎麼做
2023-12-29
“用的羊腿骨熬的湯來燉的白菜,沒有羊羶味,比清水燉菜味道更好。”食材明細主料白菜心(1個)牛肉丸(幾個)輔料食用油(半湯匙)羊骨湯(適量)調料食鹽(2克)葱葉(適量)醋(5克)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜心燉牛肉丸的做...
蘑菇粉絲燉牛肉的做法|蘑菇粉絲燉牛肉怎麼做
2023-12-29
食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)蘑菇(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水,煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉,大火煮...
燉牛肉放鹽的最佳時間是什麼時候
2021-03-02
在牛肉快煮爛時放鹽。燉牛肉關鍵在於入味,把牛肉放入鍋中快煮熟時放入適量的鹽,使其與水分充分融合,能起到最大程度提鮮的作用,加快煮熟。燉煮前將牛肉浸泡在清水中一個小時,能去腥除味。也可提前將牛肉炒一下再用熱水燉煮...
米酒燉牛肉的做法|米酒燉牛肉怎麼做
2024-01-27
食材明細主料牛肉(2斤)米酒(2碗)輔料鹽(6克)姜(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,薑切片2、做鍋點火煸姜3、姜煸香後,下牛肉煸炒4、炒五,六分鐘後倒入米酒,繼續翻炒三分鐘5、再倒入高壓鍋,放...
家常燉牛肉的做法|家常燉牛肉怎麼做
2023-12-31
“家常燉牛肉。”食材明細主料牛肉(500g)輔料西紅柿(1個)調料姜(1塊)紅辣椒(5個)葱(1根)大蒜(1頭)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(2勺)雞精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊。2、放入冷水中加...
野生幹香菇燉牛肉的做法 野生幹香菇燉牛肉❤️肉質軟爛❗️菌香十足 野生幹香菇燉牛肉怎麼做
2023-12-29
“新春盛宴:元氣滿滿中國年,今天吃幹香菇燉牛肉,大寒節氣,秋收冬藏,冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷,疾病,牛肉脂肪含量低,蛋白質豐富,香菇可提高免疫力,增強抵抗力,老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉(500g)野生幹香菇(50g)胡蘿蔔(0.5根)輔料...
煨燉牛肉的做法|煨燉牛肉怎麼做
2024-01-04
“牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸,其組成更接近人體需要。牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用。煨制牛肉味道濃郁、美味鮮香。”食材明細主料牛肉(適量)老湯(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)薑片(幾片)水(適量)鹹鮮(口...
燉牛肉用哪個部位?
2021-02-22
天下之大,唯有美食不可辜負。小編認為作為一個合格的“吃貨”,不僅要會吃,更要會做。不知道大家喜不喜歡吃肉,反正小編是屬於離了肉不能活的人了,相信有不少都是這樣的“肉食主義者”。在眾多肉之中,牛肉還是頗受歡迎的。接...
祕製燉牛肉的做法|祕製燉牛肉怎麼做
2024-02-26
“孕媽媽首選”食材明細主料牛肉(250克)番茄(150克)輔料蘋果(100克)配料油(適量)醬油(適量)薑末(適量)紹酒(適量)葱(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)祕製燉牛肉的做法步驟1、將牛肉洗淨2、豆腐洗淨3、蘋果去皮4、豆腐切大丁5、...
西紅柿燉牛肉的做法 冬天必備西紅柿燉牛肉 西紅柿燉牛肉怎麼做
2023-12-29
“西紅柿燉牛肉的牛肉怎麼選?用哪個部位更好吃?如果偏愛肥肉,可以用牛肋條肉,對於蟹姐和家裏的小朋友來説,牛肋有點肥。但用純瘦肉,燉了又不香。煮過好多鍋牛肉之後,蟹姐發現有一塊牛肉燉了最好吃,不肥不瘦口感特別好,那就是牛...
#愛美食#燉牛肉怎麼做好吃
2020-12-03
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛上腦:1800輔料料酒:100ml葱:適量鹽:適量山楂片:10老抽:2湯匙啤酒:600ml姜:適量燉肉調料包:3包具體步驟1.牛上腦洗淨2.切塊後用冷水浸泡3.撈出洗淨控幹水分...
茄汁黃豆燉牛肉的做法|茄汁黃豆燉牛肉怎麼做
2024-01-13
“西紅柿富含維生素A,CB1,B2以及胡蘿蔔素和鈣磷鉀等多種元素。黃豆中含有高品質的蛋白質,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別有利。這道菜中,軟爛的牛肉和黃豆融入了...
家常紅酒燉牛肉的做法|家常紅酒燉牛肉怎麼做
2024-01-07
食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料紅酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製...
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