相關釀造的飲食百科
-
![啤酒設備釀造啤酒需要多長時間|原來要這麼久]( "啤酒設備釀造啤酒需要多長時間|原來要這麼久")
啤酒設備釀造啤酒需要多長時間|原來要這麼久
2018-06-08現在人們無論是吃飯還是夜晚看着比賽都會開一瓶啤酒，無論是應酬還是平淡的茶餘飯後也都會看見啤酒的身影。啤酒的品牌多種多樣，包裝價位也是各不相同，而在挑選啤酒亦或者喝酒的同時，就會有人難免好奇，啤酒設備釀造啤酒需要... -
![葡萄酒的釀造方法是什麼]( "葡萄酒的釀造方法是什麼")
葡萄酒的釀造方法是什麼
2018-05-191、先是要選擇好的、成熟的葡萄，然後連着蒂一起剪下來清洗，水裏可以放入麪粉或者食鹽，浸泡十分鐘左右後清洗乾淨擦乾就可以了。2、準備一個釀酒的容器，要清潔乾燥，把葡萄捏碎，如果不喜歡皮的話可以剝掉，捏碎的葡萄放進容器裏... -
![用粗糧釀造出的美味——醋泡黑豆圖解]( "用粗糧釀造出的美味——醋泡黑豆圖解")
用粗糧釀造出的美味——醋泡黑豆圖解
2018-11-24醋泡黑豆，是一道由粗糧製作而成的美食。關於他的做法，現在就告訴你吧。食材選用上好的黑豆，把它洗乾淨，放入鍋內，中火翻炒至它的表面裂開，然後放入消毒後的玻璃罐，再放倒入適量酸味十足的醋，密封3到5天即可開吃。在這裏我建議... -
![土法釀造白酒用的什麼方法]( "土法釀造白酒用的什麼方法")
土法釀造白酒用的什麼方法
2018-02-16用固態發酵法，固態發酵法指的是在釀酒原料發酵時，添加一些另外的輔料，來調整澱粉的濃度，保證酒醅的鬆軟度，保持有漿水。釀造白酒的原料可以有很多，玉米、高粱或者大麥，還有甘蔗、甘薯以及淘米水，甚至甜菜渣都可以。釀造白酒最... -
![釀造紅酒的葡萄品種有哪些]( "釀造紅酒的葡萄品種有哪些")
釀造紅酒的葡萄品種有哪些
2018-03-13葡萄品種整個世界不知有多少種，有的葡萄光芒萬丈，而有的葡萄低調小眾，還有的葡萄則是穩守家鄉，還有踏遍天涯的一些葡萄。那麼，釀造紅酒的葡萄品種有哪些?釀造紅酒的葡萄品種有哪些1.赤霞珠赤霞珠源產地是在法國的波爾多，是... -
![蜜蜂如何釀造蜂蜜|沒想到竟是如此神奇]( "蜜蜂如何釀造蜂蜜|沒想到竟是如此神奇")
蜜蜂如何釀造蜂蜜|沒想到竟是如此神奇
2018-11-12蜂蜜的種類多種多樣，日常我們也會經常購買蜂蜜進行食用，而蜂蜜無論是作為送禮還是買給自己喝都是非常好的天然食品。相信幾乎所有人都吃過蜂蜜，但就算吃過蜂蜜的你，知道蜜蜂如何釀造蜂蜜的嗎?如果還不知道，接下來快和小編... -
![竹葉青酒是用什麼釀造的|喝竹葉青酒都有哪些好處]( "竹葉青酒是用什麼釀造的|喝竹葉青酒都有哪些好處")
竹葉青酒是用什麼釀造的|喝竹葉青酒都有哪些好處
2018-10-05竹葉青酒這種酒，相信大家都會有所耳聞，在我國地區還是比較流行的。但是對於不經常喝酒的人們來説，對於這種酒的瞭解還是比較少的，那麼今天我們就來了解一下竹葉青酒是用什麼釀造的?一、竹葉青酒是用什麼釀造的竹葉青酒其... -
![自制葡萄酒的製作方法|你喜歡在家裏釀造嗎]( "自制葡萄酒的製作方法|你喜歡在家裏釀造嗎")
自制葡萄酒的製作方法|你喜歡在家裏釀造嗎
2018-08-14估計很多人都喜歡自己在家裏釀造葡萄酒，這裏面有的人是喝酒愛好者也有的人是單純的想要嘗試這件事情，那麼今天我們就不管是出於什麼目的，針對大家都很關心的這個問題，給你們介紹一下釀製葡萄酒的方法，大家跟着我們的文章一... -
![勾兑啤酒與釀造啤酒怎麼區分]( "勾兑啤酒與釀造啤酒怎麼區分")
勾兑啤酒與釀造啤酒怎麼區分
2018-09-12麥芽汁濃度不同。勾兑啤酒專業上講叫高濃稀釋，是在包裝前，用水將高濃度的啤酒進行稀釋。釀造啤酒是由麥芽、啤酒花、酵母、水進行釀造，釀造過程中不添加添加劑，麥芽含量更高，釀造後的麥芽汁濃度更高。啤酒是常見的飲品，吃法... -
![家庭版葡萄酒釀造的方法以及注意事項|超詳細]( "家庭版葡萄酒釀造的方法以及注意事項|超詳細")
家庭版葡萄酒釀造的方法以及注意事項|超詳細
2018-04-28葡萄酒，好多人都很喜歡喝。尤其是女性朋友喜歡在睡覺之前喝一些，既可以美容養顏，又可以幫助睡眠。葡萄酒不但喝起來口感好，而且營養豐富，當然功效也非常多的。好多人在葡萄大量上市的時候都會購買一些，然後回家釀葡萄酒來享... -
![燒大米酒釀造方法中有什麼注意事項]( "燒大米酒釀造方法中有什麼注意事項")
燒大米酒釀造方法中有什麼注意事項
2018-02-161、在選料時，要選擇碎大米或者是早稻米，注意要仔細篩選，不要選到有雜質，被蟲蛀過的大米，這會影響酒的品質和釀造過程。2、釀造過程中，可以用温水或者熱水泡米，浸泡的時間通常在8到24小時之間。泡好之後可以煮一下或者蒸一下，... -
![釀造白酒加盟品牌有哪些？]( "釀造白酒加盟品牌有哪些？")
釀造白酒加盟品牌有哪些？
2019-09-09中國的酒文化源遠流長，所以釀酒行業存在着巨大的商機。小夥伴發掘之後也希望加入這一行業，讓自己的創業之路更加平坦一些。今天我們就一起來了解一下釀造白酒加盟品牌有哪些。釀造白酒加盟品牌有哪些1.今良造白酒今良造... -
![關於解百納你瞭解多少|解百納乾紅葡萄的釀造方法是怎麼樣的呢]( "關於解百納你瞭解多少|解百納乾紅葡萄的釀造方法是怎麼樣的呢")
關於解百納你瞭解多少|解百納乾紅葡萄的釀造方法是怎麼樣的呢
2018-02-07解百納是法文Cabernet一詞的音譯，在我國葡萄酒界，將解百納作為赤霞珠的別名，解百納葡萄酒一般指該酒採用80%以上的解百納葡萄釀製而成的。解百納也是一種乾紅葡萄酒的品牌，對原料要求非常高，主要採集的葡萄品種是蛇龍珠葡... -
![哪種酒是純糧食釀造|怎麼區分]( "哪種酒是純糧食釀造|怎麼區分")
哪種酒是純糧食釀造|怎麼區分
2018-02-16現如今市面上的酒的品種也越來越多了。像白酒，紅酒，啤酒，葡萄酒，黃酒等等。這些酒有什麼不同，其中哪種酒是純糧食釀造的，很多人還是分不清楚的，下面我為大家簡單介紹一下。哪種酒是純糧食釀造顧名思義，純糧食釀造的酒就是純糧... -
![黃酒是什麼材料釀造的|如何挑選黃酒]( "黃酒是什麼材料釀造的|如何挑選黃酒")
黃酒是什麼材料釀造的|如何挑選黃酒
2018-05-19大家在做菜的時候，如果有海鮮等比較腥的原料，那麼只要加上一點黃酒就可以很好的去除這些水產品所帶有的腥味。黃酒屬於釀造酒，是我們漢族的特產之一。它不僅可以用來做菜，而且也可以直接飲用，用途非常的多。那麼大家知道黃... -
![重陽節菊花酒典故|如何釀造]( "重陽節菊花酒典故|如何釀造")
重陽節菊花酒典故|如何釀造
2018-02-15雖然現在離重陽節還是比較遙遠的但是瞭解一下重陽節的知識還是必不可少的，重陽節在農曆九月初九正值金秋，在這個時節裏，菊花盛開,所以欣賞菊花還有品嚐菊花酒是必不可少的活動，那麼你知道菊花酒的典故嗎？菊花酒又該如何釀... -
![汾酒是純糧食釀造的嗎|如何辨別汾酒的真假]( "汾酒是純糧食釀造的嗎|如何辨別汾酒的真假")
汾酒是純糧食釀造的嗎|如何辨別汾酒的真假
2018-02-17“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這兩句詩對我們而言，可謂是耳熟能詳了，這其中的酒家便是指的汾酒，在我國汾酒可是有着悠久的歷史，那你覺得汾酒是純糧食釀造的嗎?下面跟我一起來了解一下吧!一、汾酒是純糧食釀造的嗎就如... -
![萬字純釀造醬油試用之三|燜水筍怎麼做好吃]( "萬字純釀造醬油試用之三|燜水筍怎麼做好吃")
萬字純釀造醬油試用之三|燜水筍怎麼做好吃
2019-10-29準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水筍：2棵玉米筍：適量輔料萬字牌醬油：1勺蠔油：2勺料酒：2勺鹽：0.5勺具體步驟1.將水筍切成片2.將水筍和玉米筍焯水3.鍋中下油放入玉米筍和水筍4.加入所有醬油，... -
![伏特加是用什麼釀造的]( "伏特加是用什麼釀造的")
伏特加是用什麼釀造的
2018-12-21馬鈴薯、稻穀、粗糧等等。伏特加是以馬鈴薯我主要原料經過蒸餾之類的工藝處理後得到的濃度較高的酒水，在將其稀釋成45度左右後飲用的一種酒水。它可以直接飲用，但口感會比較的簡單，所以一般將其作為基底酒，再加入其他酒類... -
![釀造白醋和白醋的區別]( "釀造白醋和白醋的區別")
釀造白醋和白醋的區別
2022-06-27白醋包括釀造白醋。釀造白朮的氣味柔和，帶有一定的香味，為無色透明，酸味純正，製作的材料包括大麥、水、小麥、玉米等。釀造白醋可以用於製作醃蘿蔔、白醋調味汁、酸辣娃娃菜、酸辣土豆絲、生菜雞絲卷、糖醋里脊等美食。保... -
![白酒釀造加盟什麼流程？]( "白酒釀造加盟什麼流程？")
白酒釀造加盟什麼流程？
2019-04-17現在，大家在吃飯的時候喜歡喝點酒。而白酒的需求更是是越來越大、隨着人們生活水平的提高，以後對白酒的需求將會穩步上升而且如今酒已經成為了中國的一種傳統文化，尤其是在宴會，聚餐等場所，酒是絕對少了的，不喝酒都不能算完... -
![釀啤酒設備多少錢|怎麼釀造才能出好酒]( "釀啤酒設備多少錢|怎麼釀造才能出好酒")
釀啤酒設備多少錢|怎麼釀造才能出好酒
2018-05-21在夏季時分，一天工作結束，人們常喜歡三五成羣的聚集在夜市裏，吃着燒烤，炒粉或者其他小吃，再配上一大杯冰鎮過的啤酒，美味的食物加上一口啤酒下肚別提有多爽快了。加上如今人們追求高品質的生活，對於啤酒的品質也是不斷在改進... -
![耘林黑杜酒拔草：百年工藝|古法釀造果然名不虛傳！]( "耘林黑杜酒拔草：百年工藝|古法釀造果然名不虛傳！")
耘林黑杜酒拔草：百年工藝|古法釀造果然名不虛傳！
2018-03-29最近，好友去無錫出差順便玩了一趟，回來以後給我安利了一個叫“耘林”的黃酒品牌，原產地無錫江陰。好友強烈的跟我推薦他們家的“黑杜酒”和“福酒”，説是他們家的黑杜酒跟別的黃酒不一樣，由非遺傳人純手工炒制，碳化的恰到好... -
![香檳是什麼釀造的呢？|香檳怎樣挑選？]( "香檳是什麼釀造的呢？|香檳怎樣挑選？")
香檳是什麼釀造的呢？|香檳怎樣挑選？
2018-06-09喜歡喝葡萄酒的朋友們對香檳應該並不陌生，常見的香檳度數比較低而且味道清甜，所以非常受女性朋友的喜歡。常常飲用香檳的朋友應該會有些好奇香檳是什麼釀造的呢?一、香檳是什麼釀造的香檳素來有酒中之王的美稱，它不僅適... -
![葡萄酒釀造的工藝]( "葡萄酒釀造的工藝")
葡萄酒釀造的工藝
2018-12-21葡萄酒釀造過程十分漫長，用到的主料是葡萄，前期發酵過程比較複雜，有原酒的發酵工藝，儲藏管理工藝以及灌裝生產工藝，在發酵過後每天都需要去進行攪拌，發酵後放至室温30°以上發酵一週，發酵成功的葡萄酒一般可以存放兩年。...
熱文推薦