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相關秋刀魚的飲食百科
相關秋刀魚的飲食百科
黑胡椒烤秋刀魚怎麼做好吃
2021-02-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑胡椒烤秋刀魚是一道高蛋白低脂肪的美食。黑胡椒有着去腥氣增香味的作用,與秋刀魚在一起可以去掉魚的腥苦味,秋刀魚體內含有豐富的蛋白質和其他微量元...
美味的孜然煎秋刀魚怎麼做好吃
2020-05-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在夏天的時候來點美味的孜然煎秋刀魚,再配點小酒,那叫一個爽呀!其實秋刀魚的肉質是稍微有點老的,所以在平常家庭的餐桌上很少看到有秋刀魚的存在,但是要...
美味的幹煎秋刀魚怎麼做好吃
2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菜:1棵秋刀魚:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.去除秋刀魚的內臟及腹膜,洗淨瀝乾水,對半切斷,這樣方便煎制,魚段緊貼鍋壁聚集在火點上,可以熟的更均勻2....
「自創」煎秋刀魚怎麼做好吃
2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:300輔料油:適量鹽:適量雞料鹽:適量生抽:適量具體步驟1.洗乾淨,用少量鹽醃20分鐘。2.放少量油入鍋,把魚放入鍋裏煎黃。3.出鍋前加少量生抽裝碟。4...
不怕弄破魚皮的吃法|鹽烤秋刀魚等等怎麼做好吃
2019-12-07
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冰鮮海魚:若干條秋刀魚:四條黃花魚:三條珍珠魚:三條食鹽:適量檸檬:一個現磨黑胡椒/白胡椒:可選輔料具體步驟1.冰鮮海魚買回來好,清洗乾淨。秋刀魚有些人喜...
回味無窮的香煎秋刀魚怎麼做好吃
2021-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.秋刀魚洗淨,切塊,加入適量的鹽醃製前個小時左右2.熱鍋倒入適量的玉米油3.放入醃製好的秋刀魚4.煎一會兒再翻...
色味俱佳的香煎秋刀魚怎麼做好吃
2021-01-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:3條輔料生抽:適量鹽:適量油:適量薑絲:適量葱段:適量具體步驟1.秋刀魚開膛破肚洗淨後抹上鹽醃半小時2.切好薑絲3.切好葱段4.熱油鍋放入秋刀魚,加...
豆豉香焗秋刀魚怎麼做好吃
2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料輔料具體步驟1.秋刀魚去內臟後洗淨,切成2半,加少許鹽和白酒醃20分鐘,粘上少許玉米澱粉,平底鍋熱油,半煎半炸至秋刀魚呈金黃色備用2.平底鍋留少許底油...
美味豉椒蒜香秋刀魚怎麼做好吃
2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味豉椒蒜香秋刀魚聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。豉椒蒜香秋刀魚裏面含有很多珍貴的食材,如秋刀魚,這些含...
如何去除秋刀魚的腥味
2021-03-03
秋刀魚在烹飪之前先用檸檬汁或料酒醃製十分鐘左右。需要注意的是,在處理秋刀魚時要去除秋刀魚的內臟,因為內臟是秋刀魚腥味的主要來源。在烹飪之前,秋刀魚可以先用料酒混合着薑末、蒜泥醃製10分鐘左右,這樣做出來的秋刀魚...
獨特的烤秋刀魚怎麼做好吃
2020-07-05
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:3條輔料黑胡椒粉:4料酒:15辣椒粉:4鹽:8孜然粉:4具體步驟1.將秋刀魚掏出內臟洗淨,用刀在魚的兩側劃出均勻的切口。2.魚身均勻撒上鹽和料酒,並做全身按...
正宗日式秋刀魚怎麼做好吃
2020-04-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的正宗日式秋刀魚可以自己在家裏做啦,在日式店裏吃秋刀魚一般是比較貴的,所以如果你突然想吃了,你就可以去超市直接買三條秋刀魚自己在家做給家人吃...
脆蘿蔔秋刀魚的做法|脆蘿蔔秋刀魚怎麼做
2024-02-27
“今天做了一盤秋刀魚,味道出乎意料的好。以前認為秋刀魚最好吃的方法是烤來吃,逢吃燒烤必點,如果不能烤着吃,那就煎着吃,煎至金黃以後滴上檸檬汁也很美味,今天的秋刀魚用了先煎後蒸的方法,配上醃蘿蔔塊,既去了魚的腥味,又增加...
家常菜香煎秋刀魚怎麼做好吃
2020-11-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:350輔料鹽:適量油:適量檸檬汁:適量具體步驟1.將秋刀魚清洗乾淨2.切段後用鹽醃10分鐘左右3.鍋內加少許油,當油温8成熱時放入秋刀魚煎制4.一面煎...
熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃
2020-08-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:3條輔料鹽:1量勺孜然粉:1瓷勺辣椒粉:1瓷勺料酒:1瓷勺檸檬汁:少許具體步驟1.秋刀魚去掉魚鰓和內臟,用水沖洗乾淨2.瀝乾水分,用菜刀打上花刀3.全部...
清蒸秋刀魚的做法|清蒸秋刀魚怎麼做
2024-01-02
食材明細主料秋刀魚(3條)輔料薑片(適量)鹽(2勺)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸秋刀魚的做法步驟1、食材:秋刀魚、薑片2、將秋刀魚去頭去尾去內臟洗淨。3、用剪刀剪成段放入盤中,加2勺鹽。4、抹勻,醃製數小時。5...
燒烤秋刀魚(簡單版)怎麼做好吃
2021-03-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:4條輔料料酒:適量鹽:適量燒烤料:適量具體步驟1.主料:秋刀魚2.把秋刀魚收拾乾淨。3.加鹽、料酒醃漬10分鐘。4.然後撒勻燒烤料。5.烤網放入鐵鍋,...
日式鹽烤秋刀魚怎麼做好吃
2019-10-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮秋刀魚:3條檸檬:1個輔料鹽:5色拉油:2茶匙胡椒粉:3具體步驟1.將檸檬切成兩半,檸檬汁擠入碗中待用;2.秋刀魚洗淨,用鹽和檸檬汁均勻塗抹全身,胡椒粉均勻抹...
香檸秋刀魚怎麼做好吃
2019-11-17
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:5條輔料檸檬:1個薑片:小許鹽:小許料酒:1小勺胡椒粉:小許具體步驟1.把所有材料準備好。2.秋刀魚洗乾淨,用筷子伸入魚肚子裏攪一圈。3.再輕輕地把魚...
自己做的時蔬鹽烤秋刀魚怎麼做好吃
2020-11-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:半個秋刀魚:5條胡蘿蔔:半個輔料黑胡椒:適量鹽:適量尖椒:半個油:適量檸檬汁:少許具體步驟1.秋刀魚是冷凍的,先化凍;2.不要刨開魚肚子,在魚下身的地方用...
鹽烤秋刀魚的做法|鹽烤秋刀魚怎麼做
2024-01-07
食材明細主料秋刀魚(2條)輔料海鹽(5ml)檸檬(半個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨,從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽(兩面及其肚子內部均要塗抹),醃製20分鐘左右...
檸香秋刀魚的做法|檸香秋刀魚怎麼做
2024-01-05
“日本人讚美秋刀魚的味道:三分香,三分鮮,三分甜,剩下一分自己體味。秋刀魚在日料理店裏比較常見,近幾年才逐漸的成為國人餐桌上的美食。日本人吃秋刀魚是不去掉內臟的,吃的是秋刀魚的原汁原味。不同的飲食文化差異,在我看來...
煎燜秋刀魚的做法|煎燜秋刀魚怎麼做
2024-02-01
食材明細主料秋刀魚(5條)輔料蒜(1塊)姜(1塊)蠔油(1勺)生抽(0.5勺)鹽(3勺(醃製魚))老抽(0.5勺)燒烤料(2勺)料酒(1勺)醋(0.5勺)糖(1.5勺)水(適量)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎燜秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,切幾刀!2、放入鹽醃製...
烤秋刀魚|懶人版怎麼做好吃
2020-12-07
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:3條輔料油:適量生抽:適量雞粉:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.秋刀魚洗淨備用,2.拿生抽,鹽,和料酒,雞粉,胡椒粉。在撒上孜然3.醃製3個鐘。4...
韓式辣烤秋刀魚|最給力小菜怎麼做好吃
2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:2條輔料高度數老白乾:少許韓式辣醬:50檸檬:4片尖椒:少許鹽:少許具體步驟1.將秋刀魚解凍後用廚房紙擦乾水分,然後斜着在魚身上切出花刀;2.用鹽抹遍魚身...
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