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相關椒鹽的飲食百科
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椒鹽蝦的做法 小祕決輕鬆做出拿手菜----椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做
2024-02-29
“由於工作的關係,家中的事物多由我的老媽辛苦地打理,家中因為有她而變的井井有條,上了年紀的人雖難免嘮嘮叨叨但讓我感覺到無比的温暖。常言道:有媽的孩子是個寶,我雖早已成了孩子的娘,但在老媽的眼裏我應該一直都是讓她最...
自制椒鹽的做法|自制椒鹽怎麼做
2024-02-10
“花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。...
椒鹽素香菇的做法|椒鹽素香菇怎麼做
2024-02-23
食材明細主料香菇(200克)輔料麪粉(40克)澱粉(40克)雞蛋(1個)椒鹽(3克)水(50克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽素香菇的做法步驟1、瀝水切開,加鹽和五香粉醃製會2、麪粉40克,澱粉40克,雞蛋1個,椒鹽3克,水50克混合拌勻成順滑的面...
香辣椒鹽蝦的做法 【香辣椒鹽蝦】-----天然的補鈣食品 香辣椒鹽蝦怎麼做
2024-02-24
食材明細主料小麻蝦(500克)輔料胡椒粉(1小匙)生粉(1茶匙)蒜蓉辣椒醬(1小匙)紫蘇葉(幾片)葱白(幾小段)麻油(小許)配料生抽(小許)鹽(1小匙)花生油(50克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣椒鹽蝦的做法步驟1、小麻蝦買回來後,用清水沖洗幹...
椒鹽榨菜葱油餅的做法|椒鹽榨菜葱油餅怎麼做
2024-02-10
“每次外出吃早餐,凡是看見有賣葱油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去有嚼勁而有濃濃的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次給家人嚐嚐,做了幾次後,也覺得很容易,還可以靈活的添加一些自己喜好的...
蒜苗椒鹽花捲的做法|蒜苗椒鹽花捲怎麼做
2024-02-23
食材明細主料麪粉(500)水(260)輔料酵母(5)白糖(6)配料椒鹽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜苗椒鹽花捲的做法步驟1、酵母溶於水和麪2、鍋內倒入温水發酵3、發酵兩倍大4、蒜苗、椒鹽、色拉油、細鹽混合5、擀開攤...
椒鹽烤雞的做法|椒鹽烤雞怎麼做
2024-02-23
食材明細主料土雞(910克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料椒鹽(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤雞的做法步驟1、材料:土雞(已洗淨)、薑片、葱段2、在已洗淨的土雞中,擱入薑片和葱段。3、隨後,加適量的料酒...
香辣蝦球的做法 一蝦兩吃(香辣蝦球&椒鹽蝦頭) 香辣蝦球怎麼做
2024-03-01
“現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊...
椒鹽芋頭丸的做法 【湘菜】椒鹽芋頭丸 椒鹽芋頭丸怎麼做
2024-02-29
“椒鹽芋頭丸是湘菜,特點:外焦內軟,香酥味鮮。”食材明細主料芋艿(200克)輔料大蝦米(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)椒鹽粉(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芋頭丸的...
椒鹽翡翠卷的做法|椒鹽翡翠卷怎麼做
2024-02-26
食材明細主料麪粉(500克)菠菜(一把)輔料葱(一把)配料花椒油(適量)鹽(適量)酵母(適量)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽翡翠卷的做法步驟1、菠菜加少許水,用果汁機打成汁,濾掉渣。麪粉加酵母,菠菜汁揉成麪糰,靜置發酵半小時以上。...
香煎椒鹽辣五花的做法 香死人不償命,最讓人胃口大開&香而不膩的五花肉吃法——【香煎椒鹽辣五花】 香煎椒鹽辣五花怎麼做
2024-03-01
“説説這個五花肉,説老實話,可能年剛過,大家可能沒什麼胃口吃肉。但是今天這個肉你要是錯過了就真的太可惜了~本來是想過陣子等大家都饞肉了再拿出來,但是看着它在我電腦裏多擱一天就多誘惑我一天,那個香啊~每次讓我看到它...
椒鹽卷的做法 椒鹽卷兒 椒鹽卷怎麼做
2024-02-28
“看到兒子很喜歡吃小卷兒,我很高興,一直都想讓他多吃發麪類的東西,試了很多,終於有個他喜歡的了,這不,還剩點發麪糰,今天又做了個椒鹽味的”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料黃油(適量)配料椒鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
椒鹽鯽魚片的做法|椒鹽鯽魚片怎麼做
2024-02-28
“愛吃鯽魚,鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多是件很討厭的事情,吃鯽魚的時候總是小心翼翼,自然也就影響到了食慾。讓魚刺變軟或者酥脆了就不會在吃鯽魚的時候擔心卡嗓子了。讓魚刺變軟的方法一般是用醋、佐料調好汁...
少油版椒鹽牛舌餅的做法 母親節為媽媽做點心~|少油版椒鹽牛舌餅 少油版椒鹽牛舌餅怎麼做
2024-02-23
“馬上就快到母親節了~想着給媽媽和外婆做點什麼好吃的點心什麼的,孝敬一下~牛舌餅是傳統北京小吃,原來去北京玩兒的時候吃過,覺得很不錯,就到處找方子準備做了.借鑑了kiss戰女的方子,但因為家裏老人不能吃大油的東西...
椒鹽海鱸魚的做法|椒鹽海鱸魚怎麼做
2024-02-26
“前幾天買了一條鮮海鱸魚沒來得及吃呢,想想既然已經凍過了已經沒有那麼新鮮了,還是換個新吃法,做個椒鹽的吧,哈,沒想到非常的好吃,經過煨至的鱸魚片,在油鍋中炸成焦黃狀,再沾上芝麻椒鹽,外焦裏嫩,味道鮮美,感覺有點不夠吃的了,呵...
椒鹽煎雞中翅的做法|椒鹽煎雞中翅怎麼做
2024-02-27
“家庭小菜,沒技術含量。只為分享。”食材明細主料雞中翅(6-8個)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)雞精粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽煎雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗好後,用類似上面那個工具砸幾下。這樣做是讓雞中...
椒鹽餡的做法|椒鹽餡怎麼做
2024-02-24
“椒鹽味兒是廣式月餅也有的嗎?這個倒是沒留意過。不過這口味的月餅,卻是川渝月餅之必須。去年就琢磨過這口味,今年繼續,借鑑了廣式椒鹽月餅餡料的配方,準備用來做一道特別的月餅。然而,這書上載統口味餡料的配方似乎都有點...
椒鹽芝麻小燒餅的做法|椒鹽芝麻小燒餅怎麼做
2024-02-10
“對於各式各樣的餅總是抗拒不了,前兩天剛試了老楊的椒鹽餅,這次又學着蝶兒的做法,又是另外一種風味的燒餅。”食材明細主料小麥麪粉(350克)温水(190克)輔料酵母(3克)油(30克)鹽(適量)椒鹽粉(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)芝麻粉(適量)五...
酒糟椒鹽烤肉的做法 蒸騰滿屋的醇香——酒糟椒鹽烤肉 酒糟椒鹽烤肉怎麼做
2024-02-27
“我不知道有多少人會和我一樣,會把烘焙和烹飪當做減壓的一種方式。我最大的樂趣在於和家人一起逛菜場或超市,走到食品區,看着新鮮的食材,幻想出各種奇特烹飪方式,或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一個不太樂於用平常方式來...
椒鹽蒜香烤饃片的做法|椒鹽蒜香烤饃片怎麼做
2024-02-28
食材明細主料饅頭(100g)輔料熟芝麻(適量)配料鹽(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蒜香烤饃片的做法步驟1、準備饅頭1個,大蒜1跟。(呵呵,自家做的饅頭超大)2、饅頭切片。3、熱鍋、温油、小火慢煎;煎至2面金黃。...
椒鹽炒毛豆莢的做法|椒鹽炒毛豆莢怎麼做
2024-02-29
食材明細主料毛豆莢(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨,剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒。3、再倒入毛豆莢一起翻炒5分鐘...
冰糖椒鹽餡的做法|冰糖椒鹽餡怎麼做
2024-02-10
“椒鹽餡月餅,大概算是川渝月餅之特色吧?那時候,吃月餅總能咬到一顆顆冰糖,嘎嘣嘎嘣的清甜。後來,廣月滿天飛,那些蓉沙類月餅讓人漸漸忘記了曾經的嘎嘣甜。總以為家人並不喜歡猛然間咬到硬硬冰糖燉感覺,一直不敢妄自懷古。而...
黑芝麻椒鹽餅的做法|黑芝麻椒鹽餅怎麼做
2024-02-24
食材明細主料麪粉(200克)輔料開水(100CM)葱(適量)配料油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麪粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手的時候,合成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜...
椒鹽蠶豆的做法 男人們的下酒菜——椒鹽蠶豆 椒鹽蠶豆怎麼做
2024-02-23
“去年的幹蠶豆還沒吃完,今年朋友又送了一些,蠶豆的營養還是挺豐富的含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質,尤其是磷和鉀含量較高。所以老人、考試期間學生、腦力...
阿拉斯加鱈魚柳的做法 椒鹽阿拉斯加鱈魚柳 阿拉斯加鱈魚柳怎麼做
2024-02-28
“魚柳潔白光亮鬆軟,鮮嫩味美,為時令佐酒佳餚。”食材明細主料阿拉斯加黑鱈魚肉(300g)輔料粳米粉(25g)雞蛋清(10g)配料紹酒(20g)白胡椒粉(1g)葱(10g)澱粉(15g)花椒鹽(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿拉斯加鱈魚柳的做法步驟1、...
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