相關新瑪特的飲食百科

餐飲提問：在丹東新瑪特看到一個紅舵碼頭小火鍋，生意好的讓人眼紅這是哪個地方的品牌，怎麼樣加盟?林清源74回答：北京的，樓下的望京家樂福就有一個，生意很不錯，喜歡他們的麻醬。王瑞529回答：好像是北京的火鍋品牌，我經常去朝陽望...

餐飲提問：開封大商新瑪特總店4樓的麻辣香鍋檔口，裏面的麻辣香鍋是加盟店？jg357回答：可以不用加盟，自己研究做，和外邊賣復的差不多1.食材：各種蔬菜，肉、制芝麻、辣椒、葱花、油。2.鍋中放水燒開，把所有食材分批次，倒入鍋中煮熟撈...

“瑪格麗特餅乾，口感比較特殊，酥酥軟軟，入口即化的感覺，學着薄灰的方子試着做一下，將所有的材料用量減半，做了一個烤盤的。沒想到的是無論是揉麪團的乾濕度，還是按壓的自然裂痕，還有烤出來的味道，都那麼的恰到好處。”食材明細...

“自從DIY烘焙以來，餅乾中做的最多的就是瑪格麗特，它已自己特有的口感征服了家裏的男女老少。它的原料也很簡單，只有嘗過的人才知道其中的美妙。”食材明細主料普通麪粉（80g）玉米澱粉（120g）輔料黃油（100g）小蛋黃（3個）配料糖粉（60g...

“偶然敗了一烤箱，雖説一直都想買個烤箱，但嚷嚷半年了，也不敢嘗試。怕買了浪費。這好既然敗了烤箱，怎麼也得意思意思。然後果斷敗了些其他烘焙的東東。初次嘗試，當然不敢做啥別的。然後到處問人啥好做，還零失敗。大家都説這...

“長草瑪格麗特很久了，但因為做這個需要用到熟蛋黃，覺着麻煩一直沒有做。今天看到瑪格麗特的典故，突然興起～太有意義了，一定要做！”食材明細主料低粉（50克）澱粉（50克）黃油（50克）糖粉（30克）熟蛋黃（1個）輔料鹽（0.5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時...

食材明細主料低筋麪粉（50克）白砂糖（15克）牛奶（5克）熟雞蛋黃（1個）黃油（40克）玉米澱粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑪格麗特的做法步驟1、將黃油隔水加熱融化。2、把熟雞蛋黃用小勺把壓成蛋黃泥，加入黃油，篩入低筋麪粉、玉...

“瑪格麗特餅乾的全稱是“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”。很久以前，有一個糕點師在做餅乾時，心裏默默的念着他情人的名字，並將自己的手印印在了餅乾上。這就是這款餅乾美麗的由來故事。這是我最愛的餅乾之一。也是...

“瑪格麗特是一款香酥可口、入口即化的小餅乾，也是一款入門級餅乾，記得剛入烘焙門時，首先會的就是這款小餅乾，製作過程簡單，所需工具和食材也非常簡單，做出來的外觀又很漂亮。參考份量：48個烤箱温度：165度烘焙時間：15分鐘”食...

“瑪格麗特餅乾，做法簡單，對於新手來説可謂是零失敗餅乾，當然，更喜歡它的口感，酥的一塌糊塗，入口即化，讓你停不了嘴。”食材明細主料低筋麪粉（100g）玉米澱粉（100g）糖粉（60g）黃油（100g）熟蛋黃（2個）輔料鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單...

“瑪格麗特是一款酥到極致入口即溶的小圓餅，只用樸實的食材做出這樣細膩的口感，絕對是新手不可錯過的方子。移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料低筋麪粉（85g）黃油（85g）糖粉（32g）輔料玉米澱粉...

“這款餅乾確實對新手來説，極易上手，可以培養烘焙自信哦，而且也絕對會得到吃者的一致好評。時隔一年，第二次做這個餅乾，送給本地一家雜誌的編輯MM，今天她來給我送雜誌，所以烤了這盤小點心謝謝她。因為我要上班，所以在晚上不充...

“我今天分享的瑪格麗特餅乾無需雞蛋液和玉米澱粉，一樣可以酥掉渣，入口即化，加入了少量奶粉來增加奶香，與黃油的奶味疊加起來，味道絲毫不會遜色，我在餅乾上加入了少量藍莓醬，增加了酸酸甜甜的味道，比傳統瑪格麗特餅乾更加好吃...

“既然是適合烘培新手cookie，那自然是屬於我的菜～像我一樣的烘培新手，你也來試一試吧！！Go!Go!Go!”食材明細主料低筋麪粉（5/6杯）玉米澱粉（2/3杯）黃油（1/2杯（一條））熟蛋黃（3個）糖粉（1/2杯）鹽（一小撮）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瑪格...

食材明細主料低粉（100g）熟蛋黃（2個）玉米澱粉（100g）黃油（100g）糖粉（60g）輔料鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瑪格麗特的做法步驟1、材料集合，還有兩個蛋黃正在煮着呢2、黃油室温軟化，加入糖粉，鹽，打蛋器攪拌3、攪拌好的黃油4、...

“瑪格麗特麪包也是意式香料麪包的一種，利用意式香料麪包的基礎麪糰，加上油漬番茄、新鮮羅勒葉、奶酪粉和橄欖油，形成獨特的風味。意式香料麪包很鬆軟，及時放到第二天依然是鬆軟鮮香的，很符合中國人的口味。再加上配料，屬於...

“接觸過烘焙的人基本都知道的一款餅乾——瑪格麗特小餅，帶有酥鬆的口感，入口即化，也最易上手的一款小餅乾。第一次製作這款餅乾，因為在烤制的過程中走開了會，沒注意餅乾的變化，導致顏色烤的有點深，杯具..不過味道沒什麼大的...

“這是款經典西點，簡單易做零失敗説是最佳上手餅乾一點兒也沒錯它超酥鬆的口感很吸引人哦~!”食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（100克）黃油（100克）熟蛋黃（2個）鹽（1克）糖粉（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瑪格麗特餅...

“簡單的餅乾才是最美味的，做的時候童心大發，用模具做幾個可愛的形狀，心情都美美的😄😄😄”食材明細主料低粉（50g）玉米澱粉（50g）熟蛋黃（1個）輔料糖粉（30g）黃油（50g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪格麗特的做法步驟1、黃油室温...

“當上寶媽後發現自己應該是全才，為了小孩的笑臉和一句媽媽你真棒，嘻嘻，還可以培養小孩的耐心哦！”食材明細主料無鹽黃油（95g）低筋麪粉（90g）玉米粉（80g（或紅薯粉））糖粉（30g）蛋黃（2個）鮮芒果（半個）輔料鹽（一小撮）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...

“好不容易一個休息啊！終於動手做餅乾了！O(∩_∩)O~太久沒有動了！肌肉都僵硬了啊！^_^這次買了新的打蛋器！很好用！但是和麪的功能沒用上啊！不知道是不是我做得太少的原因！”食材明細主料低粉（適量）熟蛋黃（適量）黃油（適量）糖（適量）奶香（...

“果真酥掉渣，入口即化。按照比例來的話幾乎不會失敗。”食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（100克）輔料黃油（100克）熟蛋黃（2個）配料鹽（1克）糖粉（60克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪格麗特餅乾的做法步驟1、原料圖如圖。直...

“最近敗了ACA的VTO-34A電烤箱，對一直讓我心癢癢的烘焙可以大展身手了，這道新手零失敗的小點心，一定要試一下，香酥的很呀!”食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米澱粉（100克）黃油（100克）雞蛋黃（2個）糖霜（50克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一...

“很早前就想試試這個瑪格麗特了但是呢網上一搜我的媽呀這麼多牛人都在做啊哎估計是上不了榜了但是呢我想如果可以加點料是不是可以有點新花樣呢呵呵於是呢我在和麪的時候發現旁邊有一塊老公切的西瓜還沒吃呢於是我抓...

食材明細主料雞蛋（5只）低粉（200克）玉米澱粉（200克）黃油（200克）細砂糖（80克）調料糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瑪格麗特的做法步驟1、先煮熟雞蛋，去掉蛋白晾乾水分。2、黃油切小塊，室温軟化。3、黃油加入砂糖高速打發，等...