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簡易毛血旺的做法 香香辣辣的享受-----家庭自制簡易毛血旺 簡易毛血旺怎麼做
2024-02-26
食材明細主料黃豆芽(1斤)豬紅(3塊)輔料香腸(1根)姜(適量)大蒜(適量)麻辣鮮(適量)乾紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易毛血旺的做法步驟1、黃豆芽1斤。2、豬紅3塊。3、薑絲、乾紅辣椒、...
鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做
2024-02-29
“這是我第一次做這麼高難度的菜,實際操作其實也不難,只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步:一醃鴨子,二做滷水,三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁,口感清爽不油膩,一點也不腥。家裏來客人,提前做一隻,肯定...
北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜:京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做
2024-02-10
“不知從何時起,小朋友愛上了京醬肉絲,去外面吃飯,看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做,幸好沒明確到具體時間,要不小朋友一定會説,大人説話不算數。這兩天有點感冒,頭疼加嗓子疼,白天陪玩了一天...
炒麪|家庭炒麪
2024-03-01
“嘿嘿,第一個菜譜,照相技術太差,不過終於出爐的説。成品是我大愛的炒麪,家庭製作,簡單健康,秉持着少油少鹽的原則製作而成,但味道絕對不差O(∩_∩)O~”食材明細主料掛麪(500克)輔料綠豆芽(適量)小油菜(適量)孜然粉(適量)配料醬油(適...
油條的做法 健康家庭油條 油條怎麼做
2024-02-27
“關於油條,有很多説法。有地方稱油炸鬼,是閩南福建等地的方言直譯。又稱油炸果,是潮汕地區等地的方言直譯;安徽地區有稱油條為油果子;浙江地區有稱油條為天羅筋的稱法,天津地區一帶稱呼油條的方言,由“油炸果”演化而來。天...
紅葡萄酒的做法 家庭自釀紅葡萄酒 紅葡萄酒怎麼做
2024-02-27
食材明細主料葡萄(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紅葡萄酒的做法步驟1、一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄,不要買反季節的大棚裏栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄(嚐嚐味道,很...
冰皮月餅的做法 家庭DIY——冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
2024-02-24
“眼看着中秋節又快要到了,還是象往年一樣,選擇到甜品店裏買月餅嗎?今年不用啦!今年就把自己DIY的月餅送給親朋友好友吧!怎麼怎麼?家裏沒有烤箱?木有關係,今年就做冰皮月餅。——完全不用烤箱哦!試試吧,需要的食材簡單,且可以根...
自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做
2024-02-27
“週六起了個大早,為什麼呢?因為我有個沒完成的作業,這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐!這個方子不是我的原創,是看月亮晶晶的方子學做的,第一次做的時候是上週末,不太成功,比較軟,邊沿太脆,一掰就斷,捲不起來!做完後再回去看原...
健康家庭壽司的做法|健康家庭壽司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2個)紫菜(5片)肉鬆(若干)番茄醬(若干)黃油(30g)輔料鹽(若干)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康家庭壽司的做法步驟1、雞蛋2個+比平常多的鹽打散。2、取紅太狼的平底鍋,放一小塊黃油小火化開。3、倒入...
酒釀|家庭自制酒釀
2024-02-26
食材明細主料糯米(兩斤)輔料酒糟丸子(適量(一袋是製作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布,倒入糯米,蓋上鍋蓋,大火蒸2...
姜葱燒豆腐的做法 春季家庭養生菜“姜葱燒豆腐” 姜葱燒豆腐怎麼做
2024-03-01
“現代生活最注重營養和健康,如何能提高生活質量確保身體的健康,那就要從生活的點滴做起,最主要的是從思想上形成科學的養生理念。我國數千年前就有關於養生方面的文獻記載,古人的理念是,對於身體健康要做到,“秋收”和“春...
西紅柿雞蛋湯的做法 【家庭快手湯】西紅柿雞蛋湯 西紅柿雞蛋湯怎麼做
2024-02-29
“很多的時候我們都是忙忙碌碌的,沒有時間也不想麻煩,這個西紅柿雞蛋湯就是最最家常也是我喜歡的湯之一!這裏分享給大家,希望大家喜歡!西紅柿雞蛋湯特點:製作簡單清淡爽口顏色好看”食材明細主料西紅柿(150克)雞蛋(一枚)輔料鹽(...
意大利麪的做法 簡易版家庭意大利麪 意大利麪怎麼做
2024-02-24
“昨天就開始計劃今天做意大利麪了,所以今天早早就買好了食材,準備親自動手做,雖然這次是第二次做,外觀上稱不上養眼,但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們,也可以在家做做哦。”食材明細主料意大利通心粉(適量)輔料番茄(2個)洋...
上海鍋貼的做法 上海鍋貼(家庭簡易版) 上海鍋貼怎麼做
2024-03-01
“作為80後上海人~鍋貼是一種很普遍也很受歡迎的早餐而上海的鍋貼又與北方的不同有自己的特色很多人如同我一樣認為鍋貼是很難做的=。=今天在老婆的強烈要求下當作彌補七夕的早餐我們嘗試了在家做鍋貼最後大獲成功真...
西班牙海鮮飯的做法 家庭改良版電飯鍋——西班牙海鮮飯 西班牙海鮮飯怎麼做
2024-02-25
“這是改良版的西班牙海鮮飯,原本想按着西班牙海鮮飯的做法做的,但考慮到小盆友也要吃,把青紅椒、藏紅花、白葡萄酒等都省去了,海鮮也是按着自己的喜好添加的。相當的美味,做過兩次,小盆友吃飯都吃得很好,第一次做的她竟然比...
紫菜蛋花湯的做法 【家庭快手湯系列】紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
2024-02-29
“很多的時候,我們忙碌不想做複雜的湯,這款零廚藝的【紫菜蛋花湯】就是不錯的選擇。這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料雞蛋(一枚)紫菜(15克)輔料鹽(適量)雞精(少許)香油(2滴)香葱(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)...
簡易版叉燒肉的做法 家庭簡易版叉燒肉 簡易版叉燒肉怎麼做
2024-02-29
“自從有了小孩子,家裏每天吃的飯菜,幾乎都換成了適合孩子口味的。這個叉燒肉是兒子超喜歡吃的,幾乎每個月都要在我們家的餐桌上出現一次。每當兒子嘴饞的時候都會説:媽媽,我想吃那個甜甜的,沒骨頭的肉。”食材明細主料叉燒...
香辣酥的做法 家庭自制複合調味料“香辣酥” 香辣酥怎麼做
2024-03-01
“用“香辣酥”可以製作很多菜餚,比如,“香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等,總之,任何肉類水產類原料都可以製作。用自制的“香辣酥”還可以拌麪,如,“麻醬香辣面、茄丁香辣面、炸醬香辣面、醬油...
南瓜油條的做法 家庭自制營養的南瓜油條 南瓜油條怎麼做
2024-02-23
食材明細主料普通麪粉(250克)南瓜(100克)雞蛋(一個)輔料鹽(2克)泡打粉(6克)糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜油條的做法步驟1、將所有材料都放入麪包機裏2、按和麪20分鐘,最好南瓜泥留點別入,因為面和麪的吸水量不同...
豬扒咖喱飯|家庭製作豬扒咖喱飯
2024-02-10
食材明細主料豬裏脊肉(100克)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料咖喱塊(一盒)麪包糠(適量)雞蛋液(一個)食鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)色拉油(適量)咖喱(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭製作豬扒咖喱飯的做法步驟1、將土豆和胡蘿...
焦溜肉段的做法 北方傳統菜,家庭小炒“焦溜肉段” 焦溜肉段怎麼做
2024-03-01
““焦溜肉段”屬於北方的傳統菜餚,尤其流行於東北一帶。此菜口味鮮香,吃起來外焦裏嫩,無論從口感還是味道都相當不錯!“焦溜肉段”其做法簡單。“焦溜”顧名思義就是先把原料炸至外皮焦脆,然後再利用芡汁溜的烹調方法來制...
葡萄乾三粉蒸糕的做法 家庭製作麪點“葡萄乾三粉蒸糕” 葡萄乾三粉蒸糕怎麼做
2024-02-29
“春季只要自身的血糖不高,可適當食用一些甜味兒的食品,經過代謝轉化後可補充一些營養,但也不宜過量。今天做一款簡單,可在家制作的麪點小吃,叫做“葡萄乾三粉蒸糕”,因為裏面用了大米粉、糯米粉和澄粉,因此叫做三粉蒸糕。我...
火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做
2024-02-28
“古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包的做法步驟1、融化黃油2、揉麪,發酵3、擀開,包...
家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做
2024-02-25
“這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽台上都掛着豆角和茄子,於是想,那麼愛吃幹豆角,乾脆我也弄點。對門的老太説,早市有豆角一塊錢一斤,可惜我每次碰到的時候,三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。...
瑪德琳小蛋糕的做法 家庭風味十足的午後小蛋糕——瑪德琳 瑪德琳小蛋糕怎麼做
2024-02-24
“先和大家推薦一本名著——《追憶似水年華》(法國著名作家馬塞爾·普魯斯特寫的),其中對瑪德琳這種小西點有誘人的描述哈。這是西點裏的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類,深受世界各地人們的喜愛,風味獨特。屬於貝殼...
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