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在“2018意大利甜品論壇&首屆意大利甜品大師賽”上，來自意大利著名的UniversitàDeiSapori的安德里亞雷斯卡西亞，中國現代甜品先驅廚師DannyLin會指導並評估從歐米奇上海西方餐飲學院學校選拔的九位年輕的學生的表...

中法高級別人文交流機制(泉州)美食文化國際論壇,閩南菜走出去，讓世界瞭解閩南文化2017年11月2日，中國烹飪協會、法國濱省手工業行會中法高級別人文交流機制訪問團抵達泉州晉江機場，泉州市餐飲行業協會、晉江市餐飲烹飪行...

2021上海6月23食材節與酒店展|餐飲創新論壇‘味’您而來2021上海6月23食材節與酒店展|餐飲創新論壇‘味’您而來CFBECHINA全國食材訂貨節在新時代背景下一起探索食材產業鏈新的增長機遇。2021年6月23-25日|上海世貿展...

美食產業化消費也扶貧。廣州芭芘借“食在廣州”千年商都的賦能，創新“三聯合一”的新消費扶貧共享模式，在新消費扶貧的新跑道上，正越走越快。一個開放的、鏈接的、共享的食者美好生活向住的生態，己見初形。“花香蝶自來，人...

““桂花，上酸菜！”“來羅！””食材明細主料大白菜（一根）輔料幹辣椒粉（少許）蒜（6顆）姜（1塊）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制罈子酸白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成圖上形狀。2、鍋燒開水，放入白菜潮水。3、白菜裏...

9月1日，汾酒集團與歐亞經濟論壇組委會的簽約儀式在北京舉行。在即將開始的第七屆歐亞經濟論壇上，“青花汾酒”和“竹葉青酒”將正式成為本屆論壇的官方指定用酒。歐亞經濟論壇是由習近平主席號召並組織落實的國際大型政...

由江蘇省商務廳、江蘇省文化廳、江蘇省工商局指導，中國商業聯合會中華老字號工作委員會、江蘇貿促國際會展有限公司、江蘇省老字號企業協會、南京市老字號協會共同主辦的“2017中國(江蘇)老字號博覽會暨老字號創新發展...

在水槽內加入適量水，然後扣上碗。泡菜壇是專門用來醃製泡菜的容器，壇口一般都設有一圈內凹的水槽，只要加入適量水再用適合的碗蓋上，就能起來隔絕空氣的作用。泡菜在壇內發酵後產生的二氧化碳氣體會因為壓強差通過水槽排出...

2021國際高端酒發展高峯論壇“共品名酒，共享未來”在上海6月24日舉行"茅五"一統白酒天下已成定局，牢牢把持行業前兩名地位。曾經的白酒老大瀘州老窖和山西汾酒，只能覬覦洋河股份"探花"的位置，在洋河股份步入調整期的當下...

2021上海國際高端酒發展高峯論壇精彩回顧，12月展再聚2021國際高端酒發展高峯論壇·上海世貿展館T080會議室圓滿落幕啦，6月24日精彩回顧，2021國際高端酒發展高峯論壇·上海，以“共品名酒，共享未來”為主題;上篇一、“中國果...

食物是生物最原始的慾望。人吃飽後會開始思考關於吃好，吃好後會開始思考吃美，吃美后會開始思考吃的意義。美食逐漸成為了一種文化。《舌尖上的中國》都拍三季了。正因為美食是一種藝術，是一種享受，美食才會成為電影電視劇...

“家裏沒有青菜，影響到美觀，但不影響食慾此菜特點，肥而不膩，瘦而不柴。”食材明細主料豬五花（500g）豬瘦肉（400g）輔料腐乳（2塊）香葉（一片）桂皮（一塊）鹽（少許）醬（少許）料酒（一匙）葱（適量）老抽（100g）白糖（適量(或冰糖)）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）煨（工藝）...

9月21日，2017歐亞經濟論壇在陝西西安舉行。本次論壇首次以“論壇+博覽會+投洽會”三位一體的籌辦模式，通過展覽展示、投資洽談、推介簽約等形式，探索辦會新機制。21日晚，主題為“絲路傳承香飄全球?讓世界看到骨子裏的中國...

2021國際高端酒博覽會與酒發展高峯論壇在上海與您‘粽’情相約春筍化竹，新常態的情況下，國內會展行業迅速崛起，國內高端酒食品行業會展更是迅速崛起的一顆璀璨的新星。High-endWine2021上海國際高端葡萄酒及烈酒展覽會作...

CFBECHINA全國食材訂貨節找食材、選酒店用品、尋商機拓人脈、找資源、看趨勢來這裏就對了與您相約!上海餐博會&酒店用品展2021上海國際餐飲食材博覽會2021年6月23~25日中國·上海世貿展館(長寧區興義路99號)新品...

很多人都知道，在微酒·第八屆酒業營銷趨勢高峯論壇上，盛初集團王朝成將要發佈2018年中國白酒市場趨勢，從歷年經驗來看，這是一場不得不聽的論壇，這關係到2018年的白酒市場風向。但其實，還有一場論壇，它的主題，或許對很多現下習...

“第一份工作的老闆是個會做飯、特別熱愛生活的女人，和她學會了很多菜，這道壇肉就是和她學到的，但是還有好多料我都記不得，只是僅有的幾樣，不過一樣的好吃。”食材明細主料帶皮五花肉（2500克）輔料醬油（200ml）白糖（50克）姜（20克）大...

為深入貫徹落實十九大精神、貫徹落實中央關於加強食品安全工作的重要指示，深化農業供給側結構性改革，促進農業和食品業的轉型升級；提高中國食品產業的競爭力，實施食品安全戰略，樹立中國食品好形象，切實保障人民羣眾"舌尖上...

“罈子肉，試做的。一天兒子買了二壇罈子肉回家，味道還不錯吧。對於一個愛好美食的愛好者，吃了好吃的總想要試着做，提高自已的廚藝。一天買了一些五花試做了這款罈子肉，味道還真不錯好有味道，”食材明細主料五花肉（800克）黑豆...

食材明細主料豬硬肋肉（5000g）冰糖（15g）輔料肉桂（5g）葱（10g）姜（10g）醬油（100g）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）神級（難度）罈子肉的做法步驟1、將豬硬肋肉洗淨，切成2釐米見方的塊，入沸水鍋中焯5分鐘撈出，用清水沖洗乾淨。2、葱切成4釐米長的段，...

由北京西餐業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，北京市餐飲行業協會和惠刷通協辦的超級單品、輕食主角-北京國際餐飲高峯論壇將於2018年6月28日(週四)下午13:00-15:30在北京國家會議中心二樓232會議室舉行。本次論壇...

2018年4月21日,由中國農業電影電視協會(央視農業頻道)與淮北市人民政府聯合主辦,淮北市相山區人民政府、淮北鳳凰山經濟開發區和中視好食品文化(北京)有限公司聯合承辦的“不忘初心牢記使命綠金淮北品質相山”2018·...

食材明細主料五花肉（750g）瘦豬肉（250g）輔料腐乳（30g）八角（10g）甜麪醬（50g）白砂糖（20g）料酒（10g）姜（25）配料鹽（10）小葱（50）大蒜（50）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）壇肉的做法步驟1、準備好所有材料2、鍋上火，加糖炒至金黃，並加入葱薑蒜等調...

創建中國餐飲流通新時代——2022第六屆中國餐飲創新發展高峯論壇“讓食材流通·順心，讓食物消費·安心”會議名稱：2022中國餐飲創新發展高峯論壇簡稱：中國餐飲創新大會指導單位：中國食文化研究會、中國餐飲協會主辦單位：全...

2018年5月11日至15日，第三屆絲綢之路國際博覽會暨中國東西部合作與投資貿易洽談會(絲博會)將在陝西省西安市舉辦。本屆絲博會以“新時代?新格局?新發展”為主題，旨在聚焦新時代，謀求新規劃，新佈局，推動“絲綢之路經濟帶”...