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家有大廚之蒜薹炒肉絲怎麼做好吃
2021-03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉絲:100蒜薹:250輔料醬油:適量鹽:適量大葱:適量油:適量具體步驟1.蒜薹洗淨2.切段3.肉絲加澱粉、料酒上漿4.鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放肉絲、醬油煸炒5.放蒜...
「家有大廚」鮮肉月餅怎麼做好吃
2021-01-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉糜:250麪粉:600輔料油:50豬油:150蜂蜜水:適量鹽:3乾酵母:3具體步驟1.乾酵母和豬油2.400克麪粉中加3克鹽拌勻,乾酵母用温水化開邊倒邊攪拌倒入麪粉中拌...
「家有大廚」炒南瓜子怎麼做好吃
2021-01-11
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料南瓜子:80輔料粗鹽:適量具體步驟1.剖開南瓜,把籽挖出。2.把南瓜子清洗乾淨,去掉不飽滿的籽。3.瀝乾水份。4.南瓜子放在陽光下曬。5.到下午再翻面曬,曬3...
皇家大廚水晶火鍋燒烤鍋加盟店|是不是真的?加盟費是多少
2022-04-20
餐飲提問:皇家大廚水晶火鍋燒烤鍋加盟店,是不是真的?加盟費是多少你的企鵝號回答:天府壩子火鍋吃着挺好的玫玫3122回答:做燒烤首選瘋狂烤兔,做與眾不同的燒烤,月賺2萬。...
「家有大廚」紫薯玫瑰饅頭怎麼做好吃
2021-01-17
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150紫薯:1個輔料乾酵母:2.5g具體步驟1.紫薯去皮蒸熟,放入料理機中攪打成糊。2.少許温水加入乾酵母2克,攪拌至酵母完全化開。3.酵母薯泥倒入麪粉15...
「家有大廚」手撕包菜怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葱白:1根包菜:400大蒜瓣:2瓣生薑:3片輔料油:適量雞精:適量香醋:適量鹽:適量幹辣椒:4個花椒粒:適量白糖:適量具體步驟1.包菜切開,洗乾淨撕小2.生薑和大蒜瓣分...
「家有大廚」豆角燒肉怎麼做好吃
2021-01-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:200豆角:300輔料鹽:適量葱姜:適量油:適量老抽:適量紅椒:1個具體步驟1.肉洗淨切片,葱姜切碎。2.鍋裏放油燒熱,下葱姜爆香。3.放入肉煸炒。4.稍微變色後...
糖醋燒茄子的做法 糖醋燒茄子,比大廚做的都好吃 糖醋燒茄子怎麼做
2023-12-26
“我家一般不炒茄子,感覺茄子不論是怎麼炒都不好吃,而且茄子非常的吸油,但最近跟朋友學的這道燒茄子家裏孩子老公都特別喜歡吃,而且非常的下飯,配上大米飯真是絕了!”食材明細主料茄子(4個)輔料蒜(1頭)青椒(1個)西紅柿(1個)調料生抽...
萬能滷水汁的做法 萬能滷水汁懶人版~翅根、小雞蛋門外漢當大廚 萬能滷水汁怎麼做
2024-02-23
“萬能滷水汁懶人版~~哦哦~~讓不會煮東西的一秒變大廚啦~~不會輸給店裏的哦~今天是我的午餐啦!超簡單!這就是我的老湯”食材明細主料翅根(500G)輔料料酒(3勺)八角(1個)糖(1勺)水(300G)草果(2個)姜(半個)桂皮(2小塊)小茴香(兩個指捏一小撮...
「家有大廚」炒黃豆芽怎麼做好吃
2021-01-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:500輔料老陳醋:1小勺雞精:適量鹽:適量蠔油醬:1小勺油:適量具體步驟1.選取新鮮的黃豆芽把豆芽根尾部掐掉2.泡在清水裏洗上三次。建議放點鹽能把豆...
「家有大廚」香辣蝦怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量桂皮:適量生抽:適量老抽:適量姜:適量具體步驟1.油鍋燒熱,爆香桂皮。2.爆葱花。3.炒紅椒。4.放蝦爆炒。5.加料酒。6.加生...
包子的做法 日銷16萬個的包子配方|照着做你也是大廚 包子怎麼做
2024-01-13
“當孩子跟你説:“媽媽我想吃包子”,你是立馬上街買不知是否摻了“廢紙箱”的肉包子?還是即刻動手為孩子做一籠皮薄餡多、健康營養的鮮肉包?有些寶爸寶媽可能會説:“我不會和麪、不會捏折、不會調餡”。這些統統不是事,本期...
「家有大廚」清炒菠菜怎麼做好吃
2021-01-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500輔料鹽:適量油:適量蒜瓣:適量味精:適量肥肉:適量具體步驟1.菠菜洗淨後,直接用手掐成2段2.鍋燒熱後倒入少量的油燒熱3.加入肥肉煸出油4.倒入菠菜...
「家有大廚」炸春捲怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春捲:500輔料油:適量具體步驟1.天津春捲2.冰箱裏拿出無需解凍3.熱油六七成時4.放入春捲5.翻個繼續炸6.兩面金黃脹起來就可以了7.撈出控幹油盛盤可...
酸酸甜甜的大廚菜|番茄魚圖解
2021-02-28
炎炎夏日最喜歡的就是酸酸甜甜的番茄魚。番茄魚這道菜還是健身的美食,因為番茄魚的卡路里比較低,而且滿足人們想吃肉類的需求,所以真的是美味又低卡。而且這道菜做起來非常的簡單,也可以把魚焯水再開始做,這樣的話就不怕有...
「家有大廚」虎皮青椒怎麼做好吃
2021-01-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:400輔料油:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.青椒洗淨去掉蒂,瀝乾水分後,直接放入鍋中2.用鍋鏟反覆的壓,然後翻一面繼續壓3.差不多綿軟了之...
「家有大廚」西紅柿炒蛋怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2.5個雞蛋:2個輔料白糖:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備食材2.雞蛋打成蛋液,我加了點點鹽進去3.熱鍋,下油,油熱的時候倒入蛋液4.蛋液將...
王大廚鐵鍋燉加盟費多少錢?
2022-04-21
餐飲提問:王大廚鐵鍋燉加盟費多少錢?yzzvivi9回答:一個品牌的加盟費用往往跟很多因素都有關,主要是看你所在的城市,還有你想開店的位置街道等等。所知鐵鍋燉的加盟費用一般在5~10萬的樣子,你如果在大城市那肯定是要貴一些,甚...
「家有大廚」茄子炒肉怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:100茄子:650輔料雞精:適量油:適量大葱:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.肉和葱花切好備用2.茄子洗淨切成條狀3.熱油4.炒肉5.肉變白後加入適量醬油6.加...
「家有大廚」麻辣小龍蝦怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:1000輔料紅辣椒:適量葱:適量油:適量鹽:適量麻椒:適量龍蝦調料包:適量具體步驟1.小龍蝦2.麻椒,辣椒,葱,龍蝦調料包3.找出一隻牙刷將小龍蝦刷洗幹...
「家有大廚」蠔油牛肉怎麼做好吃
2021-01-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩牛肉:300輔料澱粉:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量蛋清:適量鹽:適量洋葱:適量蠔油:適量料酒:適量具體步驟1.洋葱和青椒洗淨切絲2.胡蘿蔔洗淨切片3.牛肉切片,加...
「家有大廚」涼拌紫甘藍怎麼做好吃
2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:50胡蘿蔔:50黑木耳:3朵輔料鹽:適量雞精:適量白糖:適量香油:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲2.紫甘藍切絲3.木耳提前泡發,切絲4.將三種食...
「家有大廚」孜然牛肉怎麼做好吃
2021-01-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500輔料孜然:適量洋葱:適量具體步驟1.準備一大塊牛肉,洗淨,切片。2.洋葱切絲。3.葱姜切絲。4.鍋內放入油,油熱下葱姜爆香。5.放入牛肉翻炒。6.放...
「家有大廚」榨菜肉絲怎麼做好吃
2021-01-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料榨菜頭:200輔料油:適量鹽:適量青椒:適量瘦豬肉:200生薑:適量花椒:適量具體步驟1.榨菜疙瘩去皮後,切細條。2.生薑切細絲,青椒洗淨後切絲。3.瘦豬肉切細絲後...
「家有大廚」醬牛肉怎麼做好吃
2021-01-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1000輔料生抽:6大勺姜:適量蒜:適量八角:適量冰糖:適量鹽:適量葱:適量桂皮:適量料酒:3大勺香葉:適量小山楂:3個具體步驟1.準備食材。2.將牛肉切成大塊(我...
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