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相關鹹鮮的飲食百科
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鹹鮮入味又下飯的鍋塌豆腐圖解
2018-12-29
此款鍋塌豆腐,是用豆腐裹上雞蛋液炸制,雞蛋液起到上色作用,後經調味燉煮而成。由於經過高温炸制,所以豆腐裏面的鮮嫩得以保存,表皮經過燉煮變得軟爛入味。一口下去滿嘴的醬汁,鹹鮮可口,真的是一道下飯的好菜。下面就來讓我們...
炒蒼蠅頭的做法 鹹鮮微辣---炒蒼蠅頭 炒蒼蠅頭怎麼做
2024-02-24
“蒼蠅頭?聽這名字就很難提起胃口。蒼蠅頭你敢吃嗎?其實這是一道既可下飯又可配粥的小菜。被形象地稱為“蒼蠅頭”的實際上是幹豆豉,黑如蒼蠅頭,非常搶眼。除此之外,這道菜的用料還有豬裏脊肉、韭菜薹,紅紅的小米辣等,雖然都...
鹹鮮的雞腿湯怎麼做好吃
2020-03-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘在冬季寒冷的時候,大家都會喝上一些暖胃的東西,例如湯什麼的,湯可是一道好東西呢!廣東人很多都愛喝湯,懂養生。在這裏介紹一道美味的湯,那就是雞腿湯。煮...
鹹鮮的海菜涼粉怎麼做好吃
2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海菜:60輔料水:適量醋:適量具體步驟將海菜裏面的小貝殼,小沙子等東西清理乾淨。這個大約需要1小時。然後將凍菜浸泡1小時左右。清洗5遍,反正再清洗也...
鹹鮮的羊雜碎怎麼做好吃
2020-03-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3分鐘主料羊肚:200羊腸:200羊心:100羊肉:200輔料食鹽:3芝麻醬:100味精:2葱:15姜:10八角:10花椒:5蝦油:50具體步驟將鮮羊肚洗淨,揩掉油,放至即將開的水鍋裏燙一下,撈出,放案...
鹹鮮的黃燜鴨塊|怎麼做好吃
2020-03-17
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鹹鮮的黃燜鴨塊它是一道非常普通的家常菜,裏面鴨子為主要的食材,做出來的這道美味吃起來不管是口感還是味道都是非常不錯的,它整體是一種甜甜的鹹鹹...
鹹鮮香腸燴冬瓜怎麼做好吃
2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香腸燴冬瓜裏用的香腸也是很多地區所稱的臘腸,這樣的香腸經過風乾和醃製,風味十分獨特,口感紮實,無論是切片炒還是切塊燉,都很好吃,冬瓜清潤綿軟,有清熱...
鹹鮮的香茅草烤魚怎麼做好吃
2020-03-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香茅草:一條輔料小米椒:適量鹽:適量葱薑蒜:適量花椒:適量薄荷:適量香菜:適量具體步驟所有材料剁細,用鹽醃製,直到有汁水出來材料塞進魚肚子,香茅草捆好,進烤...
鹹鮮的蝦皮青椒拌豆腐怎麼做好吃
2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦皮富含蛋白質,還具有最強的抗氧化劑——青蝦素,青椒富含維生素C,適合高血壓高血脂人羣食用,豆腐清淡,含高蛋白,蝦皮青椒拌豆腐這道菜,鹹的,甜的拌清淡的,味...
菜卷子~鹹鮮口味怎麼做好吃
2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:400粉條:適量木耳:適量胡蘿蔔:50圓白菜(即捲心菜/包菜):500雞蛋:2枚蝦皮:10輔料鹽:1糖:1白胡椒:1蠔油:1清油或大油:1具體步驟1.面用冷水和好,也就是死麪團,即...
鹹鮮香酥的鍋包肉(鹹口)怎麼做好吃
2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鍋包肉是東北名菜之一,如今餐館裏人們品嚐到的大多為已經由鮮鹹的口味改為酸甜口味的鍋包肉。真正的鍋包肉(鹹口),原為焦燒肉條,是一道起源於宮廷名菜“黃...
鹹鮮的香菇玉米排骨湯怎麼做好吃
2020-03-05
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料玉米(鮮):1根豬大排:200輔料香菇:100食鹽:適量葱:適量姜:適量料酒:適量白胡椒:適量具體步驟排骨洗淨用涼水下鍋,煮開,把血沫撇掉,洗淨香菇洗淨切花刀,玉米切...
鹹鮮小白菜豬肉丸子湯怎麼做好吃
2020-06-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小白菜豬肉丸子湯是我非常喜歡的一道美味佳餚。小白菜的清香加上肉丸的鹹香,吃起來非常嫩滑,肥而不膩。而且小白菜豬肉丸子湯上面撒上一點葱花,它的湯就...
鹹鮮黑筍乾燒五花肉怎麼做好吃
2020-06-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時燒五花肉是我最愛吃的一道菜,軟爛的五花肉,鮮紅的色澤,真的是非常的好吃,再加上自制的黑筍乾,這道黑筍乾燒五花肉真的是非常鮮香,又很美味。黑筍乾經過曬乾,...
鹹鮮臘八粥的做法|鹹鮮臘八粥怎麼做
2024-03-01
“臘八粥雖是美味的時令佳餚。也可以作為日常生活的營養美食,或甜或鹹,或葷或素,選料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口又營養,確實能增福增壽呢。”食材明細主料銀杏(適量)大米(適量)山藥(適量...
鹹鮮沙茶醬小素雞怎麼做好吃
2020-06-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道鹹甜口的菜,素雞其實是豆製品,以豆腐皮為主料做成,特點是做出了肉的口感,柔韌香醇,這道沙茶醬小素雞具有獨特的風味,豆製品中含有豐富的大豆蛋白,營...
鹹鮮的河豚魚皮湯怎麼做好吃
2020-04-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天介紹一道和河豚魚皮有關的美食就是河豚魚皮湯。河豚魚的魚皮它含有大量的膠原蛋白,補充了人體所需要的體內必需微量元素。它能預防心血管病,對皮膚...
鹹鮮的米皮怎麼做好吃
2020-03-10
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料粘米粉:200冷水:200開水:150輔料大蒜:適量醋:適量油:適量黃豆芽:適量芹菜:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟鍋中加水燒開,先放入洗淨的黃豆芽,煮開。再放入洗淨...
鹹鮮豬肉粽的做法 鹹鮮豬肉粽(和新奧爾良雞肉粽) 鹹鮮豬肉粽怎麼做
2023-12-27
食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)豬肉餡豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)新奧爾良雞肉餡雞胸肉(適量)新奧爾良調料(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹鮮豬肉粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡...
鹹鮮的東坡茄子怎麼做好吃
2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘白糖50克,碘鹽5克,味精4克,醬油15克,料酒5克,葱薑末各5克,湯100克。主料嫩茄子:500豬肉餡:100輔料濕澱粉:10色拉油:750白糖:50碘鹽:5味精:4醬油:15料酒:5具體步驟茄...
鹹鮮葱薑黃蜆子怎麼做好吃
2020-07-19
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘鹹鮮葱薑黃蜆子,既可以吃,也可以當做海鮮湯和,一做兩吃,不過做這道菜的關鍵在於要去幹淨泥沙,不然吃起來會很影響口感,因為加入了葱黃,所以腥味會去除的很乾...
鹹鮮的農家小炒肉的做法怎麼做好吃
2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:150豬腿肉:適量青紅辣椒:適量輔料老抽:適量鹽:適量料酒:適量生澱粉:適量雞精:適量具體步驟1、五花肉洗淨切薄片,豬腿肉切薄片,辣椒洗淨切片。2、豬...
鹹鮮的涼拌皮蛋的做法怎麼做好吃
2020-03-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:3個輔料生抽:1湯匙香醋:1/2湯匙白糖:2白芝麻:少許蒜:2瓣細香葱:2棵紅甜椒:1/4個植物油:2茶匙具體步驟皮蛋洗淨,剝去外殼,刀沾點水將其切成小塊淋上1湯...
鹹鮮榨菜絲香乾炒白玉菇怎麼做好吃
2020-07-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榨菜絲真的是一個神奇的東西啊,獨特的調料醃製出的風味,卻還保留着脆爽的口感。香乾是經過熏製而成,淡淡的煙燻味道一直是家人的最愛。白玉菇更不用説了...
清蒸鹹鮮大黃魚怎麼做好吃
2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘使用清蒸的方法處理大黃魚,可以保留魚的原汁原味,感受食物本身最原始的味道,所以選魚時一定要保證魚的新鮮度。而且這道菜非常適合減肥人羣食用,不膩不油...
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