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軟的。水蜜桃屬於軟桃,它與蟠桃、脆桃等不同,蟠桃、脆桃就屬於硬桃了。較硬的水蜜桃都是還沒有成熟的,味道沒有成熟了的水蜜桃桃香甜,水分也沒有成熟了的水蜜桃多,水蜜桃的口感較甜,皮也較薄,所以水蜜桃相比其它桃子來説更受歡迎。
在挑選水蜜桃的時候也有一定的技巧:
1、在購買水蜜桃的時候一定要觀察尖頭位置、底部與體型,同時還要注意它的絨毛與縫合線。
2、市場上的水蜜桃品質參差不齊,想要選到色澤粉嫩、汁多肉厚的還是有難度的,所以在購買的時候一定要多觀察桃子的外表。
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