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不需要。製作烤紅薯時將紅薯直接放進烤箱烤制即可。紅薯再烤之前,需要將紅薯放在清水中浸泡,去除表面的泥沙,再用清水反覆沖洗即可,這樣會將紅薯清洗的更加乾淨。烤紅薯的時候,也可以用錫紙包好,然後再放進烤箱烤制,這樣烤出來的紅薯會更軟糯。
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