韓式炸醬麪是冷的還是熱的

冷的。製作韓式炸醬麪需要過涼水，麪條吃起來口感會更加勁道。也可以根據自己的口味酌情調整烹飪方式。韓式炸醬麪起源於山東地區，製作食材包括麪粉、醬料、澱粉、黃瓜、胡蘿蔔、洋葱、豆芽菜等時令蔬菜。做好的韓式炸醬麪需要即時享用，以免影響口感。