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巧克力發白還能吃嗎
專業問答
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能。
巧克力
發白
是由巧克力中油脂滲出結晶而成,因為巧克力中含有的
可可
脂在夏天容易分解,所以就會形成巧克力發白的現象。巧克力能夠入口即化,是因為巧克力的熔點和人體熔點非常接近。
標籤:
發白
巧克力
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