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將黃油、麪粉、雞蛋、牛奶、酵母粉、糖、鹽混合,用筷子攪拌成絮狀後開始揉麪,醒發30分鐘,將醒好的麪糰排氣後,切成小麪糰,做成自己喜歡的造型後放入烤盤,烤箱調成180°烤制5分鐘即可。吃剩的黃油麪包,不宜室温保存,建議放入保鮮袋密封后放入冰箱保存。
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