為什麼紅酒不能放冰箱裏

不利於紅酒的保存。紅酒本身有一個最佳的保存温度，在13℃左右，而冰箱內的冷藏温度是在5~6℃之間，並不利於紅酒的保存。此外，普通冰箱並不是恆温設計的，而是會在一段時間內停止製冷，會導致冰箱內温度時高時低，還會導致製冷設備產生震動，這樣更不利於紅酒的保存。