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不是。雞蛋打出來蛋黃凝固,包括兩種原因,一種是雞蛋放置的過久,一種是因為雞蛋是抱窩蛋。雞蛋是常見的食材,也叫做雞卵、雞子,由蛋殼、蛋白、蛋黃等部分組成。雞蛋的吃法以及用途廣泛,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、煎着吃,也可以用於製作雞蛋糕、雞蛋餅等美食。
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